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Biscuits aux flocons d’avoine et au miel
: Biscuits aux flocons d’avoine et au mielJ’essaie de faire moi-mĂŞme tous les biscuits et gâteaux que nous mangeons et j’aime bien tester rĂ©gulièrement de nouvelles recettes de biscuits pour les p’tits grignotages de l’Homme, comme ces SablĂ©s Ă l’orange ou ces Petits biscuits au joli nom de HĂ©lĂ©nette ou encore ces Biscuits Ă la cannelle et ces Shortbreads, ces dĂ©licieux biscuits…
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Gâteau chocolat ultra simple de Ch Felder
: Gâteau chocolat ultra simple de Ch FelderL’étudiant (grand chocovore dois-je vous le rappeler !?) m’a offert le livre Chocolat de C. Felder qui regorge de recettes ultra gourmandes et, rien qu’en le feuilletant, on sait dĂ©jĂ que la rĂ©galade sera au rendez-vous… On y trouve des recettes plus ou moins compliquĂ©es bien sĂ»r, mais aussi des recettes plus ou moins simples…
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Tiramisù rhubarbe et fraise au spéculoos
: TiramisĂą rhubarbe et fraise au spĂ©culoosJe souhaitais vous soumettre un dernier tiramisĂą Ă la rhubarbe et Ă la fraise pour un dessert lĂ©ger, frais et peu sucrĂ© qui se dĂ©guste aisĂ©ment en Ă©tĂ©, la rhubarbe vivifiante rĂ©veillant nos palais grâce Ă sa touche acidulĂ©e qui se marie si bien avec des fraises juteuses et parfumĂ©es pour une alliance goĂ»teuse très…
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Oeuf à cheval sur écrasé de pommes de terre au persil et tomme du Nevet
: Oeuf Ă cheval sur Ă©crasĂ© de pommes de terre au persil et tomme du NevetA la recherche d’un mets vite fait pour rĂ©galer notre dĂ®ner, je me suis souvenue d’une recette aperçue dans la cuisine de Gut qui m’avait titillĂ© sĂ©rieusement les papilles Ă sa lecture. Sauf que l’inventaire des ingrĂ©dients en ma possession ne correspondaient pas Ă la liste nĂ©cessaire pour rĂ©aliser ce fameux Ă©crasĂ© 3 lĂ©gumes au…
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Gâteau au yaourt avec du chocolat et des fruits secs
: Gâteau au yaourt avec du chocolat et des fruits secsDernièrement, je souhaitais rĂ©aliser un gâteau au yaourt basique des basiques si simple Ă prĂ©parer et qui ravit toujours tous les gourmands Ă l’heure du goĂ»ter mais je voulais rĂ©aliser une version lĂ©gèrement amĂ©liorĂ©e Ă partir de la recette traditionnelle. Mes recherches m’ont menĂ©e dans la cuisine de Blanche qui m’a appâtĂ©e avec un gâteau…
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Dimanche soir… Pizza ‘maison’
: Dimanche soir… Pizza ‘maison’Se rĂ©galer d’une pizza ‘homemade‘, c’est si facile !!! Il suffit de disposer les ingrĂ©dients prĂ©fĂ©rĂ©s de chacun sur une bonne pâte ‘maison’ avant qu’elle ne soit enfournĂ©e pour un petit tour dans le four…  La pâte Ă pizza n’est pas compliquĂ©e Ă prĂ©parer, juste de la farine (celle que l’on a tous dans nos…
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Verrine fraises et tomate-cerises – Foodista Challenge #50
: Verrine fraises et tomate-cerises – Foodista Challenge #50   Quand Assia du blog Gourmandise Assia m’a proposĂ© de participer Ă la Foodista Challenge, dĂ©fi culinaire initiĂ© par StĂ©phanie du joli blog Cuisine moi un mouton, j’ai acceptĂ© avec plaisir cette nouvelle expĂ©rience, motivĂ©e par le thème proposĂ© par Assia qui, en tant que marraine du mois, a choisi de nous faire bosser sur…
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Palets bretons
: Palets bretonsTrès simples Ă faire, rapides et ne nĂ©cessitant que peu d’ingrĂ©dients, ces palets bretons sont dĂ©licieux pour accompagner le p’tit cafĂ© ou la tasse de thĂ© du « quatre heures » mais également parfaits Ă dĂ©guster avec une mousse au chocolat ou Ă©ventuellement une crème gourmande au chocolat ou pourquoi pas une crème vanillĂ©e aux Ĺ“ufs mais sans…
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Bar de ligne, semoule aux fèves
: Bar de ligne, semoule aux fèvesProvenant d’une pĂŞche artisanale, le bar de ligne, poisson majeur de la pĂŞche bretonne, est un produit noble estimĂ© par les gourmets : sa chair, fine et dense, contient assez peu d’arĂŞtes, atout d’importance ne trouvez-vous pas ?! Un tel poisson ne nĂ©cessite pas une recette trop sophistiquĂ©e pour avoir du plaisir dans son assiette…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
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![Moelleux aux pommes et Ă la cannelle de Cyril Lignac
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