Catégorie : Bretagne

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  Crêpe Sarrasin au Beurre Salé, Sardines et Crème à la Sardine

  Sortez la crêpière on va faire danser la sardine !!!

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  3 juin 2026

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  Une croûte à Thé… au Matcha comme à Quimper

  Osez ce dessert au Matcha et régalez-vous !

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  3 mars 2025

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  Quelques lichouseries avec 5 gourmandises bretonnes

  Des recettes pour vous régaler à tous les coups…

  RECETTE DU

  23 janvier 2025

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  Quatre-quarts breton

  A la recherche d’un gâteau facile, délicieux et moelleux ? Voilà celui qu’il vous faut… le quatre-quarts breton !

  RECETTE DU

  9 novembre 2023

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  Le blog s’accorde quelques vacances

  Coucou tout le monde ! Juste pour vous dire que l’heure des vacances ayant sonnée, je ne serai pas très présente les jours à venir et je partage avec vous la philosophie qui sera mienne durant les 2 prochaines semaines…   en espérant cette petite pause suffisamment vitaminée pour un retour déterminé !   Comme…

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  8 août 2021

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  Rillettes de maquereau aux épices sur blinis au sarrasin

  Le maquereau est un poisson gras bon marché mais surtout excellent à la santé car ce petit poisson est bourré d’oméga 3 et de protéines tout en étant également source de vitamines B ou D, de fer, d’iode ou de sélénium… Vous n’avez donc aucune excuse pour ne pas vous en régaler. Après vous avoir…

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  24 septembre 2020

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  Saucisses de Scaër aux cocos de Paimpol

  Si la Bretagne regorge de plaisirs sucrés comme les bien connus far aux pruneaux, gâteau breton, quatre-quarts, galettes et autres palets etc, il n’y a pas que les lichouseries pour régaler les palais gourmands et il y a aussi de quoi nous faire saliver avec une large palette de saveurs issues de la mer, comme…

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  22 septembre 2020

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  Andouille de Guémené sur purée de pommes de terre

  En Bretagne, l’andouille est réputée depuis le XVIIIème siècle mais ses lettres de noblesse sont acquises à Guémené-sur-Scorff à partir du XIXème siècle où elle est toujours produite de façon artisanale. Cette star des charcuteries bretonnes accompagne à merveille une purée de pommes de terre pour en faire un plat authentique qui est devenu une…

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  7 septembre 2020

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  Crêpes au bon lait de ferme

  Aaaah !!! manger des crêpes… le bonheur ! Ce qui explique que la Chandeleur soit attendue avec tant d’impatience par petits et grands gourmands pour se régaler de cette douceur dont on ne lasse jamais ;-) Bien évidemment, il est reconnu que toute la réussite des crêpes repose sur la pâte et chez nous elle…

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  2 février 2020