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Gâteau -sans gluten- aux pommes et aux noisettes
: Gâteau -sans gluten- aux pommes et aux noisettesCe mois-ci, pour ĂŞtre marraine du jeu « recette autour d’un ingrĂ©dient » lancĂ© par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine , c’est Cindy, du blog Comme une envie de douceur qui enfile la couronne et elle a choisi comme ingrĂ©dient vedette… RECETTE AUTOUR D’UN INGRÉDIENT #66 LA NOISETTE Pour participer Ă cette ‘opĂ©ration Ă©cureuil’, mon idĂ©e…
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Rillettes de maquereau aux Ă©pices sur blinis au sarrasin
: Rillettes de maquereau aux Ă©pices sur blinis au sarrasinLe maquereau est un poisson gras bon marchĂ© mais surtout excellent Ă la santĂ© car ce petit poisson est bourrĂ© d’omĂ©ga 3 et de protĂ©ines tout en Ă©tant Ă©galement source de vitamines B ou D, de fer, d’iode ou de sĂ©lĂ©nium… Vous n’avez donc aucune excuse pour ne pas vous en rĂ©galer. Après vous avoir…
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Saucisses de Scaër aux cocos de Paimpol
: Saucisses de ScaĂ«r aux cocos de PaimpolSi la Bretagne regorge de plaisirs sucrĂ©s comme les bien connus far aux pruneaux, gâteau breton, quatre-quarts, galettes et autres palets etc, il n’y a pas que les lichouseries pour rĂ©galer les palais gourmands et il y a aussi de quoi nous faire saliver avec une large palette de saveurs issues de la mer, comme…
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Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, DĂ©fi Cuisinons de Saison, DĂ©fi Tests de recettes entre blogueurs, DessertsTarte aux pommes sur crème d’amandes
: Tarte aux pommes sur crème d’amandesLes pommiers ont Ă©tĂ© prolifiques cette annĂ©e et mĂŞme si elles sont pour beaucoup verreuses, les pommes sont dĂ©licieuses et il est hors de question de les jeter. Après avoir rĂ©alisĂ© plusieurs compotes en les mĂŞlant Ă des mirabelles ou Ă des reine-claudes et aussi un gâteau de sarrasin aux pommes, j’avais envie de me…
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Clafoutis aux tomates
: Clafoutis aux tomatesPour le dĂ©fi de ce mois de Septembre, le jury de Recette.de nous demande de mettre Ă l’honneur la plus vive et la plus Ă©clatante des couleurs, le rouge… ma couleur prĂ©fĂ©rĂ©e et de surcroĂ®t celle du fruit que j’adore par dessus tous, la cerise !!! Je me suis mise en quĂŞte d’une idĂ©e sympa…
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Petits gâteaux aux figues fraîches
: Petits gâteaux aux figues fraĂ®chesNous avons eu la chance de nous voir donner un petit panier rempli de figues de jardin, jolies, dodues, moelleuses et dĂ©licatement sucrĂ©es qui ne pouvaient donc ĂŞtre que bourrĂ©es de bienfaits, dĂ©bordantes de vitamines et de minĂ©raux, riches en fibres et en antioxydants. Après, avec beaucoup de gourmandise, en avoir croquĂ© quelques unes la…
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Financier aux quetsches au bon goût de sarrasin
: Financier aux quetsches au bon goĂ»t de sarrasinJe suis fan des minis financiers que j’agrĂ©mente Ă l’envie et selon la saison avec des myrtilles fraĂ®ches ou des oranges confites par exemple mais j’aime aussi m’en rĂ©galer avec des versions XXL comme ce financier aux mirabelles et aux pistaches. Vous l’aurez compris, je ne suis jamais au dĂ©sespoir quand il me reste des…
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Andouille de Guémené sur purée de pommes de terre
: Andouille de GuĂ©menĂ© sur purĂ©e de pommes de terreEn Bretagne, l’andouille est rĂ©putĂ©e depuis le XVIIIème siècle mais ses lettres de noblesse sont acquises Ă GuĂ©menĂ©-sur-Scorff Ă partir du XIXème siècle oĂą elle est toujours produite de façon artisanale. Cette star des charcuteries bretonnes accompagne Ă merveille une purĂ©e de pommes de terre pour en faire un plat authentique qui est devenu une…
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Confiture Parfum de Provence aux abricots et fleurs de lavande
: Confiture Parfum de Provence aux abricots et fleurs de lavandeAmateurs de douceurs, j’ai de quoi faire votre bonheur… enfin, surtout celui de vos papilles gourmandes ! Je vous propose de dĂ©guster une confiture originale avec ce mariage de l’abricot et de la lavande, ces deux-lĂ s’accordant parfaitement il faut bien le reconnaĂ®tre, une association aussi parfaitement savoureuse qu’avec le melon comme dans cette soupe…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
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