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Livre ‘La cuisine d’Auguste Escoffier’ de Ch Constant et Y. Camdeborde
: Livre ‘La cuisine d’Auguste Escoffier’ de Ch Constant et Y. CamdebordeLes recettes de cuisine se partagent et la transmission par l’intermède de livres rĂ©digĂ©s par de grands chefs nous est d’une grande utilitĂ© quand nous sommes Ă la recherche de quelques idĂ©es pour rĂ©galer notre petite famille.
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Turbotin sauce Ă©chalotes
: Turbotin sauce Ă©chalotesLors d’un rĂ©cent week-end breton, les pĂŞcheries de Douarnenez proposaient Ă l’Ă©tal des turbotins (petit turbot dont le poids est de 1 kg – 1 kg 1/2) Ă un tarif raisonnable … et nous avons succombĂ© !
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Brownie aux chocolats et noix de pécan
: Brownie aux chocolats et noix de pécanVous aimez le brownie, ce savoureux gâteau ultra chocolaté, tout moelleux, tout croquant ?
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(Ham)Burger savoyard
: (Ham)Burger savoyardHier, je vous ai proposĂ© une recette de buns ‘homemade‘ avec laquelle, aujourd’hui, je vous invite Ă prĂ©parer un burger savoyard gourmand avec ce pain moelleux; du fromage goĂ»teux et fondant, des oignons caramĂ©lisĂ©s et du bacon rissolĂ© pour assouvir le cĂ´tĂ© carnassier
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Pains express pour (Ham)Burger
: Pains express pour (Ham)BurgerLes burgers 100% maison c’est juste trop bon !!!…
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Pulled Pork ou Porc Effiloché
: Pulled Pork ou Porc EffilochéCette recette de porc effiloché si facile est incroyablement délicieuse et ne peut que plaire à tout le monde !
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Charlotte au chocolat
: Charlotte au chocolatDes biscuits moelleux protĂ©geant une mousse onctueuse, voilĂ pourquoi on aime la charlotte au chocolat, si dĂ©licieuse et gourmande, qui affole les papilles… Un dessert classique mais si simplissime que la charlotte au chocolat remporte toujours un franc succès et s’invite très facilement au dĂ©jeuner dominical ou au repas plus chic pour un anniversaire ou…
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La Fontaine Cavalier (restaurant Ă Nevers)
: La Fontaine Cavalier (restaurant Ă Nevers)Nous allons très frĂ©quemment dans cet Ă©tablissement, sĂ©duits par l’originalitĂ© des mets proposĂ©s et enchantĂ©s par la cuisine du chef. A seulement quelques encablures de Nevers, le restaurant La Fontaine Cavalier se situe en pleine campagne, dans un cadre paisible et champĂŞtre nous offrant une impression de tranquillitĂ© apprĂ©ciable (et apprĂ©ciĂ©e). PassĂ©e la porte de…
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Cannelloni Ă©pinard Ă la ricotta
: Cannelloni Ă©pinard Ă la ricottaUn Ă©norme sac d’Ă©pinards bio et bien frais ramenĂ©s de notre sĂ©jour breton…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
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