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Cake marocain Ă l’orange de Sophie Dudemaine
: Cake marocain Ă l’orange de Sophie DudemaineLe cake marocain (Kika ou Meskouta), aux saveurs de cannelle sublimĂ©es par celles de l’orange, est moelleux et très parfumĂ©. Dans sa version, Sophie Dudemaine (la reine des cakes dont la rĂ©putation n’est plus Ă faire, voir son livre ‘Les cakes de Sophie’) remplace la farine par la chapelure, ce qui apporte beaucoup de lĂ©gèretĂ©…
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Poêlée de cèpes et pommes de terre
: PoĂŞlĂ©e de cèpes et pommes de terreSuite Ă la recette de pâtes cuisinĂ©es avec des cèpes (ici), il me restait suffisamment de champignons pour prĂ©parer une poĂŞlĂ©e de cèpes et de pommes de terre, recette simplissime qui sent bon elle-aussi le dĂ©but de l’automne… Cette recette classique fait appel Ă peu de produits, mais quels produits : la pomme de terre…
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La brioche Buchty
: La brioche BuchtyDepuis quelques temps dĂ©jĂ , l’Homme me nargue dans l’espoir de dĂ©guster (enfin) une brioche ‘maison’ pour son p’tit dĂ©j… Pas douĂ©e pour la confection des brioches traditionnelles, j’ai (re)tentĂ© l’expĂ©rience avec cette brioche Buchty qui a fait le buzz de la blogosphère culinaire. La brioche Buchty est facilement reconnaissable par sa prĂ©sentation sous forme de…
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Hachis Parmentier
: Hachis ParmentierDélicieux et incroyablement facile à préparer le hachis parmentier satisfera même les mangeurs les plus exigeants !
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Pâté de foies de volaille
: PâtĂ© de foies de volailleAujourd’hui, je vous propose un savoureux petit pâtĂ© de foies de volaille… fait maison !… Une goĂ»teuse terrine prĂ©parĂ©e avec les foies des poulets achetĂ©s Ă la ferme et livrĂ©s avec leurs abats. Cette dĂ©licieuse recette de pâtĂ© de foies de volaille est simplissime pour un rĂ©sultat qui ‘en vaut la chandelle‘, vous pouvez me…
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Tarte aux cotes de blettes
: Tarte aux cotes de blettesUne tarte aux cotes de blettes, une originale mais nĂ©anmoins excellente façon de manger des blettes … Ces blettes multicolores (blanches, jaunes et rouges) trĂ´naient dans le panier de lĂ©gumes bio de notre maraĂ®cher breton et l’Homme Ă©tait impatient de les dĂ©guster mais souhaitait une prĂ©paration diffĂ©rente du gratin. J’ai cuisinĂ© cette tarte aux cotes…
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Confiture de PĂŞches de Vigne de jardin – comment mettre le soleil en pots
: Confiture de PĂŞches de Vigne de jardin – comment mettre le soleil en potsC’est une douche rĂ©compense après la cueillette…
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Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la crème
: Gratin de chou-fleur et pommes de terre Ă la crèmeUn gratin ‘vite fait bien fait’ de chou-fleur mĂ©langĂ© Ă de la pomme de terre, le tout nageant dans de la crème fraiche au curry… Avec ses f lorettes blanches et bien serrĂ©es, le chou-fleur est un sacrĂ© atout de bienfaits et nous ne rĂ©sistons pas lorsqu’il trĂ´ne sur les Ă©tals. PrĂ©parĂ© avec le reste…
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Exposition Picasso Ă Landerneau (29)
: Exposition Picasso Ă Landerneau (29)L’un des incontournables de notre sĂ©jour breton est sans nul doute l’exposition Picasso Ă Landerneau (29) organisĂ©e du 25 juin au 1er novembre 2017… Après Chagall l’an passĂ©, maintenant Picasso, il Ă©tait inconcevable de ne pas aller pousser Ă nouveau les portes du site des Capucins oĂą se situe le Fonds HĂ©lène et Édouard Leclerc,…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Foodista Challenge #136 👉 Annonce du Thème
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
Je m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux, pour vous proposer un savoureux mĂ©lange de recettes simples et faciles Ă rĂ©aliser !
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J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!
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