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FOODISTA Challenge #70, le thème
: FOODISTA Challenge #70, le thème Christine, du blog Pause Nature, marraine de l’Ă©dition #69 de la FOODISTA Challenge avait proposĂ© pour thème Quand les lĂ©gumes s’invitent au dessert qui a titillĂ© ma curiositĂ©, moi qui n’ai pas pour habitude de cuisiner les lĂ©gumes en version sucrĂ©e j’ai donc pris un rĂ©el plaisir Ă participer en proposant ces brownies chocolat Ă la betterave.…
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Losanges, petits biscuits de Noël
: Losanges, petits biscuits de NoĂ«lCa y est, l’ambiance de NoĂ«l s’installe et on n’a qu’une envie, sentir les effluves des Bredele se rĂ©pandre dans la maison comme celles des biscuits meringuĂ©s amande et noisette ou des Zimtstern, bredele Ă©toilĂ© Ă la cannelle. Ce mois-ci, sur la page FB du dĂ©fi “Test de recettes entre blogueurs“, suite au tirage au sort effectuĂ©…
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Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, DĂ©fi Foodista Challenge, LĂ©gumes & LĂ©gumineuses, Herbes Aromatiques
Brownie chocolat Ă la betterave
: Brownie chocolat Ă la betteraveQuoi de mieux qu’un bon gâteau riche en chocolat pour se rĂ©conforter !?!? Mais voilĂ , pour moins culpabiliser en le dĂ©gustant, le chocolat est mariĂ© Ă un lĂ©gume dĂ©tournĂ© pour nous amener Ă constater que la betterave, fait dĂ©jĂ prouvĂ© avec ces yaourts, ne peut ĂŞtre seulement cantonnĂ©e Ă une salade, comme cette salade de betterave, cranberries…
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Gâteau renversĂ© de polenta Ă l’orange
: Gâteau renversĂ© de polenta Ă l’orangePour participer au dĂ©fi de Recette autour d’un IngrĂ©dient, je me demandais bien de quelle façon je pourrais utiliser la polenta et c’est en feuilletant le livre CookBook de Yotam Ottolenghi que j’ai trouvĂ© mon bonheur, une version sucrĂ©e au lieu de la version salĂ©e recherchĂ©e, avec un gâteau de polenta Ă l’orange. Yotam Ottolenghi…
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Biscuits meringués amande et noisette
: Biscuits meringuĂ©s amande et noisettePour patienter pendant cette pĂ©riode de l‘Avent, je vous propose quelques exquises gourmandises, des petites bouchĂ©es meringuĂ©es parfumĂ©es avec un mix d’amandes et de noisettes grossièrement hachĂ©es pour leur donner une saveur particulière. Ces biscuits, si faciles et rapides Ă faire mais nĂ©anmoins dĂ©licieux, sont parfaits pour ĂŞtre associĂ©s Ă ces moments magiques et festifs des…
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Gâteau santĂ© ou G’sundheitskĂĽeche
: Gâteau santĂ© ou G’sundheitskĂĽecheDepuis quelques temps, les boutiques des aires d’autoroute proposent Ă la vente des livres bradĂ©s et j’Ă©prouve systĂ©matiquement suffisamment de curiositĂ© pour aller ‘jeter un Ĺ“il’ sur la sĂ©lection des diffĂ©rents ouvrages mis Ă notre disposition. C’est ainsi que j’ai eu l’occasion d’acquĂ©rir Ă un tiers de son prix initial et en très bon Ă©tat…
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Pumpkin soup de A. Sophie Pic
: Pumpkin soup de A. Sophie Pic‘C’est une crème fouettĂ©e au cafĂ©, une quenelle dĂ©posĂ©e sur le potiron qui fond lentement et se mĂ©lange voluptueusement… l’amertume du cafĂ© excite la douceur presque sucrĂ©e du potiron ! Cette dĂ©licieuse soupe apporte bonheur et vitamines au cĹ“ur de l’hiver‘ dixit A. Sophie Pic Lorsque j’ai aperçu ce petit potimarron dodu et joliment colorĂ©…















