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DĂ©fi Tests de recettes entre blogueurs, Poissons – CrustacĂ©s & Coquillages, Riz – Semoule – Boulgour & CieRisotto citronnĂ© aux gambas
: Risotto citronnĂ© aux gambas Aujourd’hui c’est vendredi et pour ĂŞtre la vedette du jour ce sera un risotto onctueux et bien crĂ©meux, parfumĂ© au citron qui va lui apporter une lĂ©gère aciditĂ© pour exciter les papilles et servi avec des gambas grillĂ©s. Pour le rĂ©ussir Ă coup sĂ»r, il est prĂ©fĂ©rable de le prĂ©parer avec un riz spĂ©cial risotto…
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Brownies mix de fruits secs, saveur bière brune
: Brownies mix de fruits secs, saveur bière bruneQuel est le secret de ces succulents brownies denses et tendres au bon goĂ»t de chocolat ?! Et bien ce secret c’est la bière brune qui, en plus d’apporter un p’tit goĂ»t de caramel, va rehausser le goĂ»t du chocolat tout en procurant du moelleux Ă leur texture et du volume Ă ces brownies. Pour…
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Comme une amandine, tarte pomme et cerises Amarena
: Comme une amandine, tarte pomme et cerises AmarenaUne fameuse variante, pleine de saveurs vous devriez adorer !
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Résultats du 118ème défi Recettes.de (Nov. 2020)
: RĂ©sultats du 118ème dĂ©fi Recettes.de (Nov. 2020)Vous vous souvenez !?!? En Novembre c’Ă©tait Coin Coing le thème choisi par le jury qui ce mois-lĂ entourait StĂ©phane du site Recette de ! Pour choisir le trio gagnant parmi toutes ces recettes proposĂ©es, nous Ă©tions donc douze pour soutenir StĂ©phane et je vous rappelle l’identitĂ© de mes complices : Alaro de Mes petites recettes prĂ©fĂ©rĂ©es, Carine de Kougelhopf et…
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DĂ©fi Compile Moi Un Menu, DĂ©fi Cuisinons de Saison, Plats de grand-mère, Viandes – Plats en sauce…MijotĂ© de bĹ“uf Ă la bière brune
: MijotĂ© de bĹ“uf Ă la bière bruneQue voilĂ un de ces plats chaleureux faits pour rĂ©chauffer et rĂ©conforter, qui redorent l’hiver quand on s’attable devant ce mets fumant et odorant, un mijotĂ© de bĹ“uf que l’on doit impĂ©rativement servir dans une assiette creuse afin que la viande baigne dans cette sauce goĂ»teuse Ă la bière brune. La bière va apporter Ă©normĂ©ment…
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Käsespätzle ou Spätzle au fromage
: Käsespätzle ou Spätzle au fromageLa cuisine allemande n’est pas toujours perçue comme une cuisine raffinĂ©e ou gastronomique mais l’Homme a conservĂ© de ses quelques sĂ©jours en Allemagne le souvenir de s’ĂŞtre rĂ©galĂ© avec un plat de käsespätzle que j’ai pris l’habitude de prĂ©parer Ă l’occasion quand les idĂ©es ou le temps me font dĂ©faut pour cuisiner un plat plus…
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Suprême de poulet, mousseline et chips de panais, réduction de sauce au beurre
: SuprĂŞme de poulet, mousseline et chips de panais, rĂ©duction de sauce au beurreJe vous propose un voyage peut ĂŞtre pas gastronomique mais gustatif sans aucun doute avec cette belle assiette Ă©quilibrĂ©e et saine dont l’ association rĂ©ussie du suprĂŞme de poulet avec le panais offre un plaisir vraiment gourmand. Et pourtant ce n’Ă©tait pas gagnĂ© d’avance. Après avoir achetĂ© des panais je me suis grattĂ©e la tĂŞte…
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Gâteau Yaourt aux Myrtilles
: Gâteau Yaourt aux MyrtillesRien de compliquĂ©, rien d’extraordinaire mais on apprĂ©cie ce gâteau fruitĂ© !
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Lentilles sancerroises et saumon fumé en salade
: Lentilles sancerroises et saumon fumĂ© en saladeJe ne sais pas si vous vous rĂ©galez avec des lentilles, moi ouiii, j’aime cette lĂ©gumineuse riche en protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, mais Ă©galement riche en fibres, en fer et en magnĂ©sium, c’est pourquoi j’adore la cuisiner avec des saucisses de Morteau mais aussi en soupes comme cette soupe de carottes et lentilles corail ou cette soupe…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
Je m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux, pour vous proposer un savoureux mĂ©lange de recettes simples et faciles Ă rĂ©aliser !
Par Ici l’assistant IA n’est (encore) pas le bienvenu, textes et photos ne sont pas de son fait… !!!
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J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!
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