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Curry de pois chiche et poulet au lait de coco
: Curry de pois chiche et poulet au lait de cocoAprès avoir rĂ©cemment rĂ©alisĂ© ce mango rice au lait de coco, il me restait du lait et de la crème de coco que je cherchais comment utiliser quand j’ai eu l’idĂ©e d’un curry de pois chiche que j’ai enrichi de viande avec un filet de poulet retrouvĂ© abandonnĂ© tout seul dans le congĂ©lateur, d’autant que…
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Salade d’endive, poire, oignon de Roscoff et noix au bleu de Sassenage
: Salade d’endive, poire, oignon de Roscoff et noix au bleu de SassenageEt si, après ces agapes festives de fin d’annĂ©e qui ont prĂ©cĂ©dĂ© la dĂ©gustation de galettes et de couronnes en tout genre, je vous proposais une belle salade colorĂ©e composĂ©e d’un mĂ©lange gourmand avec de l’endive  associĂ©e Ă des tranches de poire, quelques cerneaux de noix, un peu d’oignon de Roscoff Ă©mincĂ© et surtout du…
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Foodista Challenge #70, les résultats
: Foodista Challenge #70, les rĂ©sultatsAu risque de ne pas ĂŞtre très originale, je confirme ĂŞtre ravie d’avoir Ă©tĂ© dĂ©signĂ©e par Christine, du blog Pause Nature, marraine de l’édition prĂ©cĂ©dente, pour ĂŞtre celle de cette Foodista Challenge #70, dĂ©fi initialement crĂ©Ă© par StĂ©phanie du blog Cuisine moi un mouton En cette pĂ©riode de fĂŞtes, (je mets sous silence la conjoncture actuelle !) il…
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DĂ©fi Cuisinons de Saison, DĂ©fi Recette autour d’un ingrĂ©dient, Desserts, Fruits – Compotes – Coulis…Mango rice au lait de coco pour la Foodista challenge #70
: Mango rice au lait de coco pour la Foodista challenge #70Très souvent, lorsque l’envie de cocooning est trop prĂ©sente, dĂ©guster du riz au lait gourmand et crĂ©meux nous replonge en enfance, il nous revigore avec sa texture moelleuse et fondante et pourtant ce dessert onctueux, facilement dĂ©clinable selon l’envie, est si facile Ă prĂ©parer. Pour me dĂ©marquer du classique mais si savoureux riz au lait…
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Confiture de mangues parfumée au combava
: Confiture de mangues parfumĂ©e au combavaPour moi, se rĂ©galer d’une bonne confiture c’est avoir la sensation de manger le fruit au moment de la dĂ©gustation alors dorĂ©navant je les rĂ©alise moi-mĂŞme, avec passion, et le succès est garanti auprès de mes gourmands, comme avec cette confiture de poires vanillĂ©es au mĂ©lange subtil ou celle-ci aux oranges Ă©picĂ©es qui sans aciditĂ© conserve…
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VĹ“ux 2021
: VĹ“ux 2021Une annĂ©e de plus qui se termine en nous laissant le souvenir d’une annĂ©e bien particulière !!! Si je vous souhaite des Ă©clats de rire pour chasser la morositĂ© et des rayons d’espoir pour enjoliver le quotidien, je vous souhaite surtout des tonnes de douceurs pour continuer de croquer la vie Ă pleines dents. Optimiste et motivĂ©e,…
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Pain d’Ă©pices au sarrasin de Eric Jubin
: Pain d’Ă©pices au sarrasin de Eric JubinQui dit NoĂ«l dit pain d’Ă©pices et je souhaitais me goinfrer de cet incontournable gâteau au miel dĂ©licieusement parfumĂ© aux Ă©pices dont je suis si gourmande alors, après avoir dĂ©jĂ rĂ©alisĂ© le pain d’Ă©pices Ă l’ancienne de Ch. Felder puis celui de Ch. Michalak, j’ai voulu tester la version du Chef breton Eric Jubin qui remet…
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Verrines de foie gras, canneberges et pistaches
: Verrines de foie gras, canneberges et pistachesLes repas de fĂŞte, mĂŞme en cette annĂ©e si particulière, sont des moments uniques de convivialitĂ© qui commencent Ă l’heure de l’apĂ©ro qui se doit festif et ces verrines de foie gras aux canneberges et pistaches sont parfaitement adaptĂ©es avec leurs saveurs subtiles et savoureuses. Le foie gras est sans conteste l’Ă©lĂ©ment vedette pour l’entrĂ©e des…
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Boules de neige, petits biscuits de Noël
: Boules de neige, petits biscuits de NoĂ«lDès qu’ils sont fin prĂŞts, dĂ©pĂŞchez-vous de les ranger dans une belle boĂ®te Ă biscuits, vĂ©ritables pĂ©pites gourmandes avec leur bon goĂ»t de beurre et de vanille, ces boules de neige sont très fugaces si vous les abandonnez Ă la vue de tous. Ces biscuits, vraiment faciles et rapides Ă confectionner, sont cuits Ă basse…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
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