Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Défi Compile Moi Un Menu, Défi Cuisinons de Saison, Octobre Rose, Pâtes – Lasagnes & Cie…

Spaghetti savoureusement girly

Voilà une façon originale de la cuisiner et nul doute que je devrais vous surprendre avec ce mariage improbable des pâtes avec la betterave, pourtant cette combinaison semblera des plus délicieuses auprès des papilles de tous les amateurs de ce légume racine, pour preuve l’Homme s’en est empiffrée régalée. Si la couleur est au rendez-vous…
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Cakes salés, Entrées & Cie

Cake à la feta et au basilic subtilement parfumé à la tomate séchée

Aujourd’hui je vous propose un cake salé qui se déguste aussi bien, tout comme ces mini cakes au poivron, olive et thym, au moment de l’apéritif qu’à l’heure du dîner, voire même, pourquoi pas, à l’instant d’un pique-nique surtout si vous envisagez un long parcours en voiture. Délicieusement parfumé avec le basilic qui donne à ce cake…
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Défi Tests de recettes entre blogueurs, Gratins

Gratin de semoule de maïs à l’emmental

Ce mois-ci, sur sa page FB, Sonia a souhaité quelque peu modifier les modalités de participation au défi “Test de recettes entre blogueurs“ et pour le premier thème du mois d’octobre, à savoir les gratins, chaque participant inscrit s’est vu attribuer 2 blogs suivant un tirage au sort. Le nombre de blogs participants ne cessant d’augmenter, j’avoue…
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Défi Cuisine Recette.de, Soupes – Gaspacho & Cie

Soupe de potimarron à la bière

Octobre est arrivé trainant derrière lui l’automne qui signe la fin des salades estivales remplacées par les citrouilles et autres courges en tout genre dont c’est par conséquent la pleine saison comme par exemple le potiron, le potimarron, la courge musquée, le pâtisson, le butternut, la citrouille… C’est donc sans surprise le thème choisi par…
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Défi Bataille Food, Défi Cuisinons de Saison, Desserts

Clafoutis poires, saveurs pain d’épices

Après avoir réalisé celui aux tomates repéré dans le livre Clafoutis Maison de Christophe Felder, j’avais mis un post-it, avec empressement et gourmandise tellement cette recette m’avait tentée et fait rêver mes papilles, sur la page du clafoutis pain d’épices et poires et voilà que… En qualité de marraine de l’édition précédente, Christelle du blog La Cuisine de…
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Défi Compile Moi Un Menu, Défi Cuisinons de Saison, Desserts, Entrées & Cie, Octobre Rose

Yaourts à la betterave, poudre de baies roses

Le yaourt parfait pour un p’tit déj. nutritif et savoureux !
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Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Défi Cuisinons de Saison, Défi Recette autour d’un ingrédient

Gâteau -sans gluten- aux pommes et aux noisettes

Ce mois-ci, pour être marraine du jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine , c’est Cindy, du blog Comme une envie de douceur qui enfile la couronne et elle a choisi comme ingrédient vedette… RECETTE AUTOUR D’UN INGRÉDIENT #66 LA NOISETTE Pour participer à cette ‘opération écureuil’, mon idée…
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Apéro, Bretagne, Défi Compile Moi Un Menu, Entrées & Cie, Poissons – Crustacés & Coquillages

Rillettes de maquereau aux épices sur blinis au sarrasin

Le maquereau est un poisson gras bon marché mais surtout excellent à la santé car ce petit poisson est bourré d’oméga 3 et de protéines tout en étant également source de vitamines B ou D, de fer, d’iode ou de sélénium… Vous n’avez donc aucune excuse pour ne pas vous en régaler. Après vous avoir…
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Bretagne, Défi Compile Moi Un Menu, Défi Cuisinons de Saison, Plats de grand-mère

Saucisses de Scaër aux cocos de Paimpol

Si la Bretagne regorge de plaisirs sucrés comme les bien connus far aux pruneaux, gâteau breton, quatre-quarts, galettes et autres palets etc, il n’y a pas que les lichouseries pour régaler les palais gourmands et il y a aussi de quoi nous faire saliver avec une large palette de saveurs issues de la mer, comme…
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