Quoi Qu'on Mange ?

Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)

3 recettes pour mettre le Pamplemousse en vedette [gourmandise !]

RECETTE DU

Je ne sais pas si vous utilisez le pamplemousse rose pour réaliser une boisson ou certains desserts, ce serait dommage de l’ignorer je trouve que son acidité contrebalance si bien le sucré.

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Cocktail ou Mocktail Pamplemousse Romarin
Cocktail ou Mocktail Pamplemousse Romarin

Avec ou sans alcool, quel délicieux drink 🍸

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Yaourt au basilic - Pamplemousse -Cranberries et Pistaches
Yaourt au basilic – Pamplemousse -Cranberries et Pistaches

Très riche en saveurs 🌿, j’adoOore !!!

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Parfait de yaourt au pamplemousse et granola
Parfait de yaourt au pamplemousse et au granola maison

Simple et facile à faire, imaginez le régal en hiver !

Passez une bonne journée ! Viviane 
Merci de votre visite. Hop on met le tablier,
 A vos fourneaux… et bonne dégustation !
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16 réponses

  1. Avatar de marmottemarion
    marmottemarion

    Coucou Viviane,

    Merci pour cette belle rétrospective ! C’est vrai que l’on utilise pas beaucoup le pamplemousse en cuisine. Ta troisième recette me plait tout particulièrement.

    Bonne journée, bises.

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  2. Avatar de mamscook
    mamscook

    Très jolies recettes et ces photos avec ces couleurs, on a envie de tout déguster! Merci pour ces idées…

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  3. Avatar de Cooking Julia
    Cooking Julia

    Merci pour ces jolies recettes avec ce fruit que j’adore ! Bises

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  4. Avatar de Mam's
    Mam’s

    Je prendrai bien un petit verre de cocktail ;-)

    Bisous.

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  5. Avatar de Soulef Amour de cuisine
    Soulef Amour de cuisine

    Coucou ma belle,

    En voila de gourmandes recettes, un délice. Kiss

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  6. Avatar de DAUNIS Michelle
    DAUNIS Michelle

    des très jolies recettes avec du pamplemousse, le cocktail est super beau. C’est vrai qu’à la maison, on n’en mange plus pour ne pas interférer avec des médicaments et c’est bien dommage. Bonne journée Viviane

    Je suis la marraine de la bataille Food du mois de mars, tu peux t’inscrire. Bises

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  7. Avatar de Rachida
    Rachida

    Le pamplemousse, on l’adore, on le consomme souvent, soit en confiture, j’aime particulièrement son léger goût d’amertume, soit en jus, que j’apprécie énormément, merci pour ce joli partage

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  8. Avatar de jackiecuisine
    jackiecuisine

    J’adore le pamplemousse, qu’il soit rose ou vert. Je me souviens lorsque j’étais enfant lors de nos séjours à l’étranger (père militaire) et bien les pamplemousse que nous cueillions dans le jardin en Polynésie étaient de couleur verte et d’une saveur sucrée incroyable des souvenirs qui me restent. J’aime le premire cocktail que l’on peut servir à l’apéritif pour St-Valentin. Bises Viviane et belle journée

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  9. Avatar de ISCA
    ISCA

    wahou, j’adore le pamplemousse et ton mocktail au romarin me fait de l’oeil !

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  10. Avatar de martinepineau
    martinepineau

    Je ne mange quasiment jamais de pamplemousse car ce n’est pas ma saveur préférée l’amer mais tes recettes sont si belles que je les tenterais si elles étaient devant moi. Je démarrerais par les jolies verrines. Et peut être bien qu’après, j’aurais très envie de boire les autres ^^. Gros bisous Viviane

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  11. Avatar de The-FoodTrotter
    The-FoodTrotter

    Très jolies photos! Le pamplemousse n’est pas nécessairement un fruit que je consomme beaucoup, parce que je n’aime pas forcément son amertume. Mais pourtant j’aime beaucoup les produits dérivés et tes cocktails ont l’air sublimes! Bon weekend :)

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  12. Avatar de ohlagourmande
    ohlagourmande

    J’aime beaucoup le pamplemousse, j’en mangeais beaucoup pendant un temps, tout seul. Tu me donnes envie de cuisiner avec

    Bises

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  13. Avatar de plaisiretequilibre
    plaisiretequilibre

    Mis à part pour les salades salées ou les salades d’agrumes, je ne pense pas au pamplemousse pour les desserts. On s’en régale simplement en le saupoudrant d’un peu de sucre. Tes idées me plaisent beaucoup ! Passe un bon dimanche Viviane, bisous

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  14. Avatar de LespetitsplatsdeBea
    LespetitsplatsdeBea

    trois belles recettes. Magnifiquement lustrées.

    elles m’ont fait retourner sur mon blog pour voir comment j’utilisais le pomelos car j’avais l’impression que c’était surtout en version salée chez moi, c’était effectivement le cas hormis une recette de crème brûlée, les boissons y sont aussi c’est vrai que le jus de pamplemousse est bien agréable dans les cocktails, tant alcoolisé que Virgin. Récemment, je l’ai utilisé également en salade avec des crevettes pour une entrée tout en.Bon

    dimanche Viviane bisous

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  15. Avatar de Amélie-cuisinedefamille
    Amélie-cuisinedefamille

    Nous mangeons du pamplemousse nature sans rien, on adore ça. Je n’ai jamais fait de recette avec. Merci à toi pour ces idées, elles donnent bien envie.
    Bon dimanche. Bisous

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  16. Avatar de Gut
    Gut

    C’est sans doute parce que je n’ai pas pu manger du pamplemousse pendant des années à cause d’un médicament qui me l’interdisait que je l’ai complètement oublié dans notre alimentation. Je ne prends plus ce médicament alors je pourrais peut être repenser à le remettre sur la table ! Je le mangeais dans le temps comme la plupart des personnes, coupé en deux avec un peu de sucre, tes propositions le fait découvrir sous d’autres formes ! Merci Viviane, gros bisous et bon dimance

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