Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Défi Compile Moi Un Menu

Charlotte aux cerises Amarena

Je vous propose un dessert très facile à réaliser mais à préparer la veille de préférence, une délicieuse et élégante charlotte fruitée si légère qu’elle ne peut que ravir le plus gourmand d’entre vous savourée pour clore un repas festif ou un déjeuner d’anniversaire et justement… Aujourd’hui, c’est un jour un peu spécial puisque voilà…
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Cuisine du monde, Défi Cuisine Recette.de, Défi Cuisinons de Saison, Pizza – Quiches & Tartes

Pizza asperges vertes et mozzarella

Voilà la version d’une pizza toute verte qui fait honneur aux asperges, une véritable recette de saison délicieusement croustillante et absolument divine qui s’est avérée un coup de foudre immédiat. Rapide et inratable, elle n’est pas compliquée à réaliser et son gros avantage, elle est presque aussi délicieuse froide que chaude. Croyez-moi il est impossible…
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Défi Cuisine Recette.de

Tour d’Europe en Cuisine – 123ème Défi Cuisine Recettes.de

« Le 09 mai c’est la Journée de l’Europe pour célébrer la paix et l’unité dans les États membres de l’Union Européenne en commémorant la Déclaration Schuman du 9 mai 1950, ce discours étant considéré comme le texte fondateur de l’Union. » source Wikipédia C’est donc un TOUR D’EUROPE gourmand qui vous est proposé avec le thème…
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Défi Compile Moi Un Menu, Défi Cuisinons de Saison, Entrées & Cie, Légumes & Légumineuses

Little Charlotte d’asperges vertes au bacon grillé

Les asperges sont encore sur les étals, je vous invite donc à vous régaler de ce légume diététique et quelque peu raffiné avec cette recette de charlotte aux asperges qui nécessite peu d’ingrédients et surtout peu de votre temps, elle est facile à réaliser. Vous verrez, elle ne peut que ravir vos papilles gourmandes après…
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Défi Bataille Food, Défi Cuisinons de Saison, Entrées & Cie

Asperges aux fraises, mozzarella et basilic

La nature se réveille, nos papilles ne demandent qu’à en faire autant pour célébrer le retour du Printemps et pour se faire j’ai associé deux parfaits symboles de ce renouveau tant attendu, l’asperge et la fraise pour un mariage avec des airs quelque peu raffinés. Je vous assure que cette assiette a le pouvoir de…
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Défi Cuisinons de Saison, Défi Recette autour d’un ingrédient, Riz – Semoule – Boulgour & Cie

Risotto de quinoa aux champignons de Paris

Une sacrée petite graine que le quinoa !!! ‘Nourriture des Dieux’ il a conquis les papilles de tous et s’impose allègrement dans nos assiettes mais pourrait-il en être autrement, sain et sans gluten il est hyper digeste et nous permet de faire le plein de protéines tout en apportant des glucides, mais des glucides de…
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Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Défi Cuisinons de Saison, Recette de Chef

Gâteau aux pommes et huile d’olive, crème pour glaçage au sirop d’érable de Yotam Ottolenghi

Dès que je l’ai aperçu en feuilletant son livre Le Cookbook, j’ai eu envie de réaliser ce gâteau de Yotam Ottolenghi et il ne nous a pas déçus tellement il s’avère bon. Imaginez un gâteau hyper moelleux, délicieusement fruité, ultra goûteux entre cette huile d’olive qui lui apporte de l’intensité et la saveur de la…
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Défi Cuisine Recette.de, Défi Cuisinons de Saison, Légumes & Légumineuses, Poissons – Crustacés & Coquillages

Dos de cabillaud en croûte d’herbes fraîches, fèves et petits pois

Le retour des beaux jours voit notre envie de jolis et colorés plats printaniers se décupler alors nul besoin d’occasion particulière pour mettre les p’tits plats dans les grands afin de savourer une assiette un tant soit peu raffinée qui va délicieusement marier un délicat poisson à quelques légumes nouveaux joliment glacés. Et voilà comment…
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Cuisine du monde, Défi Tests de recettes entre blogueurs, Poissons – Crustacés & Coquillages

Crevettes sauce tomates un peu piquante

Chez nous, on ‘kiffe’ les crevettes -mais je crois que ce n’est plus un secret- alors, après avoir craqué devant cette version de crevettes sautées façon birmane qui nous a récemment régalés, c’est de crevettes à la sauce tomates légèrement piquante dont nous nous sommes empiffrés, avec plein de sauce à la consistance épaisse et sirupeuse…
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