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Curry de lentilles et Ĺ“ufs durs
: Curry de lentilles et Ĺ“ufs dursPrĂ©parĂ© en un tour de main avec des restes de placard et/ou frigo, ce curry de lentilles s’avère goĂ»teux bien que modĂ©rĂ©ment Ă©picĂ© et parfumĂ© Ă la pâte de curry. Gourmand et sain, ce plat vĂ©gĂ©tarien aux multiples saveurs a rĂ©galĂ© dans la simplicitĂ© notre fringale du dĂ®ner dominical. Curry de lentilles et Ĺ“ufs…
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Boulettes de bœuf sauce tomates maison
: Boulettes de bĹ“uf sauce tomates maisonComment un morceau de filet de bĹ“uf pas top :-( a Ă©tĂ© recyclĂ© en boulettes de viande malgrĂ© tout moelleuses et goĂ»teuses après avoir mijotĂ© dans une sauce tomates maison dĂ©licieusement parfumĂ©e. Boulettes de bĹ“uf sauce tomates maison  Dans le panier, il nous faudra (pour 6 personnes) :  Pour la sauce tomates 8 tomates…
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Soupe de poireaux
: Soupe de poireauxLorsque la mĂ©tĂ©o annonce une baisse de tempĂ©rature, vite on prĂ©voit une soupe de poireaux toute simple et rapide Ă prĂ©parer mais toujours rĂ©confortante. Allez, ne faites pas la grimace… Cette soupe de poireaux est dĂ©licieuse et rien de tel qu’un potage de lĂ©gumes pour faire le plein de vitamines afin d’affronter au mieux l’hiver…
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RĂ´ti de porc au chou
: RĂ´ti de porc au chouEn Bretagne, le rĂ´ti de porc est souvent proposĂ© saumurĂ©, ce qui lui confère un super petit goĂ»t tendre et parfumĂ© que nous apprĂ©cions. La saumure est une technique de conservation des plus anciennes qui, de plus, attendrit la viande et lui donne cette couleur rosĂ©e. Cette prĂ©paration constituĂ©e principalement d’un mĂ©lange d’eau et de…
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(Ultra) Moelleux au chocolat
: (Ultra) Moelleux au chocolatL’Étudiant adore le fondant chocolat au cĹ“ur coulant mais Rrrr ! je le lui prĂ©sente toujours moelleux, alors bien sĂ»r c’est plus vraiment un fondant ! Super facile, pas trop sucrĂ© avec un bon goĂ»t de chocolat corsĂ©, sa rĂ©ussite rĂ©side dans le temps de cuisson alors on cuit le moelleux au chocolat juste avant…
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Soupe de potimarron
: Soupe de potimarronIssus du producteur bio local, un potimarron, ce cucurbitacĂ©e faisant aussi partie des lĂ©gumes de saison, trĂ´nait en bonne place au milieu des autres lĂ©gumes.  La fĂŞte de Halloween terminĂ©e, le potimarron est ‘passĂ© Ă la casserole‘ pour nous rĂ©galer d’une simple mais dĂ©licieuse soupe maison qui nous a agrĂ©ablement rĂ©chauffĂ©s.  Ce lĂ©gume redevenu tendance…
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HĂ´tel de la Plage
: HĂ´tel de la PlageIl existe des restaurants qui nous laissent un souvenir inoubliable et l’HĂ´tel de la Plage (Ă Sainte-Anne la Palud dans le Finistère) est l’un d’eux. Construit au bord de la plage, l’hĂ´tel dispose d’une verrière offrant une vue panoramique, et c’est lĂ que le restaurant a pris place, les tables disposĂ©es de façon Ă permettre Ă …
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Suprêmes de poulet à la crème
: SuprĂŞmes de poulet Ă la crèmeVoici une recette de suprĂŞmes de poulet Ă la crème plutĂ´t simple et facile Ă rĂ©aliser qui vous donnera des suprĂŞmes moelleux Ă souhait. Ce mets (pouvant ĂŞtre accommodĂ© avec des suprĂŞmes de pintade) a Ă©tĂ© approuvĂ© par les gourmands que nous sommes. SuprĂŞmes de poulet Ă la crème Dans le panier, il nous faut…
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Cake marocain Ă l’orange de Sophie Dudemaine
: Cake marocain Ă l’orange de Sophie DudemaineLe cake marocain (Kika ou Meskouta), aux saveurs de cannelle sublimĂ©es par celles de l’orange, est moelleux et très parfumĂ©. Dans sa version, Sophie Dudemaine (la reine des cakes dont la rĂ©putation n’est plus Ă faire, voir son livre ‘Les cakes de Sophie’) remplace la farine par la chapelure, ce qui apporte beaucoup de lĂ©gèretĂ©…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
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![Moelleux aux pommes et Ă la cannelle de Cyril Lignac
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