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![Gaufres à la vanille (recette Méert) [Défi Nos Régions ont du Goût M06]](https://quoiquonmange.com/wp-content/uploads/2018/06/gaufres-a-la-vanille2.jpg?w=300)
Gaufres à la vanille (recette Méert) [Défi Nos Régions ont du Goût M06]
: Gaufres Ă la vanille (recette MĂ©ert) [DĂ©fi Nos RĂ©gions ont du GoĂ»t M06]J’ai eu la possibilitĂ© (lors d’un dĂ©placement professionnel de l’Homme) de me rendre Ă Lille Ă l’approche de NoĂ«l oĂč, pour l’occasion, Ă©taient installĂ©s – au milieu des splendides bĂątisses de la Grand Place – un sapin joliment dĂ©corĂ© de 18 m de haut cĂŽtoyant une Grande Roue. Lille – Le Beffroi place du ThĂ©Ăątre…
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Far aux pruneaux de Eric Jubin
: Far aux pruneaux de Eric JubinLors d’une balade Ă Pont-Aven en fĂ©vrier dernier, j’avais espĂ©rĂ© dĂ©guster une gourmandise de la pĂątisserie de Eric Jubin mais l’Ă©tablissement Ă©tait fermĂ© en cette pĂ©riode de vacances scolaires. Le temps Ă©tait splendide, le soleil brillait trĂšs gĂ©nĂ©reusement pour un mois de fĂ©vrier et cette relative douceur nous a mĂȘme permis de dĂ©guster un cafĂ©/kouign-amann…
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JardiniÚre de légumes
: JardiniĂšre de lĂ©gumesLors de nos sĂ©jours en FinistĂšre, nous aimons arpenter Le Grand MarchĂ© de Quimper (les mercredis et samedis matins) installĂ© en plein air dans un cadre verdoyant oĂč se retrouvent producteurs et commerçants pour vendre leurs produits. Ce rendez-vous connait un vĂ©ritable succĂšs et nous apprĂ©cions flĂąner devant les Ă©tals pour ‘faire le plein’ de fromages,…
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Salade printaniÚre de légumes à la feta
: Salade printaniĂšre de lĂ©gumes Ă la fetaPour Ă©liminer les toxines accumulĂ©es, quoi de mieux qu’une bonne salade printaniĂšre de lĂ©gumes, bonne source de nutriments, de vitamines et de minĂ©raux. Et puis, admettons-le, il est si facile de prĂ©parer une dĂ©licieuse salade avec des lĂ©gumes que l’on a sous la main, surtout de retour du marchĂ© aprĂšs avoir dĂ©valisĂ© les Ă©tales des…
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![CrÚmes de spéculoos au café et banane citronnée [Défi Nos Régions ont du Goût M06]](https://quoiquonmange.com/wp-content/uploads/2018/06/creme-speculoos-cafe-1.jpg?w=300)
CrÚmes de spéculoos au café et banane citronnée [Défi Nos Régions ont du Goût M06]
: CrĂšmes de spĂ©culoos au cafĂ© et banane citronnĂ©e [DĂ©fi Nos RĂ©gions ont du GoĂ»t M06]Chez les Châtis, dans le Nord Pas-de-Calais, on apprĂ©cie le cafĂ© corsĂ© et ces gens-lĂ connaissent bien le spĂ©culoos, ce petit biscuit croquant de couleur foncĂ©e (due Ă la vergeoise ou cassonade brune) et au subtil parfum de cannelle. J’ai donc associĂ© ces deux ingrĂ©dients pour prĂ©parer de dĂ©licieuses crĂšmes, le spĂ©culoos et le cafĂ©…
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Gressins natures et/ou au pavot
: Gressins natures et/ou au pavot⌠Recette remontĂ©e ⌠Faits maison, tout simples mais tellement meilleurs que les biscuits industriels, ces gressins ont fait fureur lors de ce moment privilĂ©giĂ© de l’apĂ©ro et ce sont avĂ©rĂ©s parfaits pour dĂ©guster le vin d’oranges servi Ă cette occasion. A la demande gĂ©nĂ©rale, la prochaine fois j’en parfumerai certains au parmesan rĂąpĂ©, d’autres aux…
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Compote fraises et rhubarbe
: Compote fraises et rhubarbeTous les ans, Ă cette mĂȘme pĂ©riode, je m’impatiente, je trĂ©pigne, je guette l’arrivĂ©e de la rhubarbe et des fraises. « Les fraises et les rhubarbes sont des amants de toujours » dixit Edda du joli blog Un dĂ©jeuner de soleil qui a concoctĂ© cette excellente et onctueuse compote au bon goĂ»t de ‘reviens-y’ …. On se…
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Joues de lotte Ă la biĂšre « Ch’ti » et pommes de terre nouvelles au SablĂ© de Wissant
: Joues de lotte Ă la biĂšre « Ch’ti » et pommes de terre nouvelles au SablĂ© de WissantBoulogne-sur-Mer (sous-prĂ©fecture du dĂ©partement du Pas-de-Calais) est le premier port de pĂȘche français (devant celui de Lorient en Bretagne) et, par consĂ©quent, beaucoup de spĂ©cialitĂ©s gastronomiques de cette ville sont Ă base de produits de la mer. Pour la 6Ăšme Ă©dition du jeu culinaire Nos rĂ©gions ont du goĂ»t, orchestrĂ© par La Nonna (Marie-Christine) de…
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Asperges vertes Ă la crĂšme de parmesan
: Asperges vertes Ă la crĂšme de parmesanPour nous rĂ©galer d’une entrĂ©e simple et efficace, de belles asperges vertes Ă la saveur affirmĂ©e juste cuites et poĂȘlĂ©es. J’apprĂ©cie la cuisson des asperges vertes Ă la poĂȘle pour obtenir des asperges dorĂ©es et parfumĂ©es, tendres mais encore croquantes. « Lâasperge verte, au contraire de la blanche, pousse hors de terre. Câest le soleil qui…
Nourris bien ton corps, ton Ăąme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©esâŠ
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mĂšre » !!!
Foodista Challenge #136 đ Annonce du ThĂšme
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce nâest pas que lâart dâarranger la nourritureâŠ
Pour moi câest un grand moment de dĂ©tente, surtout de plaisirâŠ
Je m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux, pour vous proposer un savoureux mĂ©lange de recettes simples et faciles Ă rĂ©aliser !
đ
Jâaime ĂȘtre dans ma cuisine⊠et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!
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