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Pikelets aux cranberries séchées
: Pikelets aux cranberries sĂ©chĂ©esVous connaissez ?!?! Qu’est-ce que c’est bon ces pikelets aux cranberries sĂ©chĂ©es, sorte de mini-crĂŞpes joliment gonflĂ©es qui s’avèrent idĂ©ales pour ĂŞtre proposĂ©es au dessert mais Ă©galement servies au p’tit dĂ©j. ou au goĂ»ter. Rapides Ă prĂ©parer, on s’empresse de les dĂ©guster encore chauds, Ă©ventuellement nappĂ©s de beurre, de confiture, de miel, de chocolat fondu,…
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Gratin de crevettes roses
: Gratin de crevettes roses Ce dĂ©licieux gratin de crevettes roses, parfait pour combler vos papilles, peut aussi bien ĂŞtre servi en entrĂ©e ou, plus copieusement, en plat accompagnĂ© de riz par exemple comme ce Rosso Selvatico*, riz rouge sauvage intĂ©gral Ă haute valeur nutritionnelle qui contiendrait le plus de vitamines, d’oligo-Ă©lĂ©ments et de sels minĂ©raux. Gratin de crevettes roses…
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Crème de volaille truffée
: Crème de volaille truffĂ©eJe vous propose une entrĂ©e chic facile Ă rĂ©aliser, qui a donnĂ© le ton du rĂ©veillon, pas si onĂ©reuse qu’il n’y parait malgrĂ© son habit de gala, la truffe lui confère un divin parfum mais, bien entendu, reste facultative. Cette crème de volaille truffĂ©e très apprĂ©ciĂ©e qui Ă©tonnera votre table s’avère toujours un vĂ©ritable rĂ©gal…
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Gratin de poireau au jambon
: Gratin de poireau au jambonAujourd’hui je vous suggère de vous rĂ©galer avec une recette repĂ©rĂ©e avant-hier chez Gut que j’ai aussitĂ´t vue aussitĂ´t faite… enfin, presque, j’ai tout de mĂŞme attendu le dĂ®ner pour m’en rĂ©galer ;-) Pour rĂ©aliser ce dĂ©licieux gratin de poireau au jambon, j’avais tout ce qu’il me fallait qui ne demandait qu’Ă ĂŞtre cuisinĂ© rapidement,…
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Macarons de Montmorillon
: Macarons de MontmorillonLe macaron est un petit gâteau d’amande, spĂ©cialitĂ© de plusieurs villes dont la recette et l’aspect varient selon la rĂ©gion, mais celui qui a notre faveur reste celui dit ‘Ă l’ancienne’ pour son cĂ´tĂ© authentique avec ses craquelures et son dĂ©licieux goĂ»t, plus riche en amande ce qui lui confère un fondant qui ne nous…
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La cathédrale St Corentin de Quimper sublimée (édition 12/2018)
: La cathĂ©drale St Corentin de Quimper sublimĂ©e (Ă©dition 12/2018)Après un premier spectacle de lumière et de couleurs pendant la pĂ©riode de NoĂ«l 2017, la CathĂ©drale St Corentin de Quimper s’est habillĂ©e d’un nouveau spectacle Iliz Veur (cathĂ©drale en breton) haut en couleurs, illuminant cette annĂ©e encore la façade du monument pour valoriser la Cornouaille et son patrimoine. EnchantĂ©s par la projection de l’an…
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Queue de lotte au curry
: Queue de lotte au curryLa lotte (ou baudroie) est un poisson que j’apprĂ©cie beaucoup pour sa chair ferme et dense (que je trouve savoureuse avec son goĂ»t d’une grande finesse) et pour son excellente tenue Ă la cuisson. Autre avantage et pas des moindres, la lotte n’a pas d’arĂŞte (exception faite de la dorsale facile Ă retirer) Pour Ă©gayer…
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Sauté de porc aux légumes
: SautĂ© de porc aux lĂ©gumes Allez, je ne vais pas vous mentir, Ă NoĂ«l je suis toujours aussi excitĂ©e (comme chacune d’entre vous je suppose !) quand vient l’heure de dĂ©baller les cadeaux sous le sapin parce que j’adore regarder leurs yeux s’illuminer, surveiller leurs sourires rĂ©jouis, me satisfaire d’avoir encore ‘taper dans le mille’… Cette annĂ©e, l’Etudiant et la…
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Galette des Rois à la pomme et crème de marron
: Galette des Rois Ă la pomme et crème de marronA celles et ceux qui n’apprĂ©cient pas la frangipane cette version Ă la pomme et crème de marron va vous rĂ©galer !!!
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
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![Moelleux aux pommes et Ă la cannelle de Cyril Lignac
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