Catégorie : Desserts
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Marquise au chocolat et crème de marrons
Aaaah le chocolat… Qui peut y rĂ©sister ?! Surtout associĂ© Ă de la crème de marrons!!!… Si vous ĂŞtes un(e) inconditionnel(le) du chocolat, rĂ©galez-vous avec cette marquise au chocolat et crème de marrons, ce dessert très gourmand est facile et rapide Ă prĂ©parer. Pour cela, un seul secret mais pas des moindres, avoir les bons…
RECETTE DU
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Scofa, gâteau des carmélites de Niort
Le Scofa (ainsi appelĂ© en raison des initiales des principaux ingrĂ©dients qui entrent dans sa composition : Sucre, CrĂŞme, Oeufs, Farine et Amandes) il y a peu de temps encore, je ne le connaissais pas, n’ayant jamais entendu parler de cette recette originaire de Niort que j’ai dĂ©couverte Ă l’occasion du dĂ©fi  Nos rĂ©gions ont…
RECETTE DU
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Galette des Rois Ă la frangipane
A la maison, impossible de dĂ©roger Ă cette gourmande tradition de la galette des Rois attendue avec impatience par l’Étudiant qui daigne dĂ©laisser les gâteaux au chocolat uniquement pour elle, mais Ă la seule condition qu’elle soit Ă la frangipane, mĂŞme si il apprĂ©cie fortement la Galette des Rois au chocolat. Pour nous rĂ©galer, j’ai…
RECETTE DU
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Crème meringuée au citron et bergamote
Pour clĂ´turer mon dernier dĂ©jeuner dominical, je souhaitais un dessert frais et rafraĂ®chissant et c’est chez Carine, du joli blog Chic Choc Chocolat que j’ai trouvĂ© l’inspiration avec sa recette de crème dessert façon tarte au citron meringuĂ©e. Quelle belle et bonne idĂ©e !!! Le cĹ“ur de la tarte au citron c’est bien sĂ»r la…
RECETTE DU
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Riz au lait vanillé
Temps froid… Temps humide… Envie de cocooning… RĂ©confort d’un bon riz au lait… Souvent, dĂ©guster du riz au lait nous replonge en enfance et nous revigore. Onctueux et vraiment facile Ă faire, ce dessert gourmand et crĂ©meux ne nĂ©cessite qu’un peu de patience avec une cuisson lente du riz pour une texture moelleuse et fondante.…
RECETTE DU
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Pommes cuites au four
La pomme est le fruit le plus consommĂ© en France et ça tombe bien car elle est bonne pour la santĂ© ! Peu calorique, coupe-faim, dĂ©saltĂ©rante et bĂ©nĂ©fique pour notre Ă©quilibre nutritionnel, la pomme, bonne également pour l’hygiène dentaire, regorge d’antioxydants et combat aussi le mauvais cholestĂ©rol. Nos anciens ne disaient-ils pas « Une pomme chaque matin…
RECETTE DU
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Poire pochée, infusion thym et romarin
A la recherche d’un dessert lĂ©ger et de prĂ©fĂ©rence avec de bons fruits de saison, une recette dans l’un des Bretons en Cuisine a interpelĂ© ma gourmandise : la poire pochĂ©e, infusion au thym et romarin. J’ai donc rĂ©alisĂ© ce dessert gourmand ne nĂ©cessitant pas beaucoup de prĂ©paration mais faisant son effet, avec des poires…
RECETTE DU
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Crème mascarpone à la mangue
Voilà une belle combinaison de saveurs crémeuses et fruitées !
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 