Après avoir réalisé La Comtoisine, il me restait à utiliser pas mal de frangipane aromatisées à la pistache, sans pour autant souhaiter préparer une énième galette, tant bien même qu’elles nous aient régalés.
Après réflexion, j’ai eu envie de faire des petites mignardises sur lesquelles j’ai déposé une pistache qui pourrait facilement être remplacée par une framboise ou une cerise amarena ou une griottine, l’association de la pistache avec les fruits s’avérant toujours réussie.
Véritable régal en bouche, ces véritables bombes caloriques ne nous ont pas laissés indifférents au moment de la dégustation, idéalement proposées à l’heure du café et/ou du thé pour le rendre irrésistiblement gourmand.
Mignardises frangipane à la pistache
Dans le panier, il nous faut (pour une douzaine de mignardises) :
1 bol de frangipane parfumée à la pistache (facultatif)
1 douzaine de pistaches non salées
(ou de framboises ou de cerises amarena ou de griottines…)
Préchauffer le four à 170°C chaleur tournante
Répartir la frangipane dans les moules à mignardises de votre choix en ne les remplissant qu’au 3/4
Déposer 1 pistache sur chacune
Enfourner +- 20 mn, selon votre four, en surveillant la cuisson
Après complet refroidissement, les démouler sur une grille
A VOS FOURNEAUX… ET BONNE DEGUSTATION ! 😉
QUOI QU'ON MANGE ? 
Oh, que j’aime ce genre de petites douceurs au nom charmant !
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Elles se dévorent sans problème, trop bien même 😉
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Rho quelle excellente idée ! En plus, j’ai des grosses envies de frangipane !
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Attention danger… très addictifs !!!
Belle soirée 😉
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Tu as parfaitement recyclé ton reste de frangipane. Ces petits biscuits sont très gourmands.
Bisous, Doria
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Tellement que tout est déjà grignoté 😉
Bonne soirée Doria. Bizh
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C’est une excellente idée, je n’y aurai pas pensé, en tout cas, cela fait très envie, bises
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C’est très bon, ce qui me fait regretter de ne pas y avoir pensé plu tôt au moment de la galette des Rois 😉
Agréable après-midi. Bizh
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Un pur moment de Bonheur …
Grâce à cette friandise bien gourmande, je me verrai bien en faire rien que pour ces délicieuses mignardise …
Merci, très belle idée de recyclage
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Ahahaha !!! Et bien action… que puis-je dire d’autre devant tant de gourmandise retenue !?!?
Bonne journée. Bizh
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Certainement délicieux et une excellente idée pour terminer des ingrédients de la recette précédente. Bises et belle journée
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Il fallait trouver une idée après avoir dégusté deux galettes 😉 J’avoue avoir eu la main un peu lourde en préparant la frangipane !
Belle journée à toi également. BIzh
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hummmm j’échange 1 cookies contre une de tes petites douceurs!!!! bisous
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Hmm j’aurai aussi aimé y goûter !! Bon lundi, bises
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Gourmandise, quand tu nous tiens !
Agréable journée à toi également. Bizh
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Hum je t’en piquerai bien volontiers quelques unes ! Bonne journée bises
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Tu aurais raison… ils sont addictifs, plus que je ne l’aurais supposé !
Agréable journée à toi également. Bizh
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Et dire que je ne peux même pas t’en piquer une au passage 😢
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🙂 🙂 Je te plains ;’-)
Bon lundi Béa. Bizh
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Oh comme ça doit être bon ça fait trop envie
Bonne journée bisous
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Je dirais même qu’ils sont dangereusement addictifs !
Bon début de semaine. Bizh
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