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Confiture de mirabelles
→ la recette : Confiture de mirabellesLa mirabelle de jardin (du gentil voisin), ferme mais à maturité, donne tout son parfum à cette confiture pour régaler avec un réel plaisir nos p’tits déj. et nos goûters. Quelles soient cueillies dans le jardin ou achetées dans le commerce, la condition sine qua non pour obtenir une bonne confiture de mirabelles est que…
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Hôtel de la Plage Ste Anne la Palud (29) – Noce de Corail
→ la recette : Hôtel de la Plage Ste Anne la Palud (29) – Noce de CorailCette année, avec l’Homme, nous avons agréablement célébré nos noces de corail en nous rendant pour un dîner romantique à l’Hotel de la Plage à Ste Anne la Palud, à quelques encablures de Quimper (29). Nous avons pu profiter agréablement de la vue sur la mer et du coucher de soleil tout en dégustant cette…
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Salade safranée de coco de Paimpol
→ la recette : Salade safranée de coco de PaimpolCette salade toute simple et très gourmande de coco de Paimpol avec sa sauce vinaigrette à la crème fraîche safranée, délicieuse alternative aux vinaigrettes habituelles, s’avère un p’tit clin d’oeil aux marmites (entre soupe et plat de légumes) de haricots blancs secs et carottes à la crème fraîche – de normandie bien épaisse – préparées…
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Le Mirabellier
→ la recette : Le MirabellierLe Mirabellier est un gâteau facile et vite fait – préparé avec de délicieuses mirabelles gentiment offertes par notre voisin – qui s’est révélé parfait, fruité et gourmand. La recette, je l’ai trouvée sur une fiche découpée il y a… quelques années dirais-je et ce gâteau, le cerisier, est initialement préparé avec des cerises. …
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Ktipiti, crème de poivron rouge à la feta
→ la recette : Ktipiti, crème de poivron rouge à la fetaLorsque j’ai découvert la crème de poivrons de Doria, je me suis immédiatement remémorée ce petit mezze grec appelé Ktipiti dégusté au stand Mavrommatis aux Galeries Lafayettes Haussmann à chaque fois que nous nous rendons à Paris, malheureusement de moins en moins souvent. Je n’ai pas réussi à trouver la recette authentique sur le web…
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Clafoutis aux mirabelles
→ la recette : Clafoutis aux mirabelles∼ Recette remontée ∼ Les mirabelles chez nous on aime ça et quand on a la chance de se voir donner un plein cageot de ces petites prunes douces et parfumées venant tout droit du jardin d’un ami, toutes gorgées de soleil, juteuses et sucrées, si délicieusement goûteuses et bien on a plaisir à les…
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Aubergines aux épices
→ la recette : Aubergines aux épicesAprès avoir repéré cette recette d’aubergines aux épices chez Poupoule qui elle-même l’a découverte chez Cécile, je me suis empressée de préparer ce mets qui s’avère parfait pour cuisiner des aubergines, et surtout des tomates, qui commençaient à faire la tête et qu’il aurait été dommage de perdre, d’autant que ces délicieux légumes provenaient du …
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Pesto breton au basilic
→ la recette : Pesto breton au basilicPendant ces vacances bretonnes, dans le panier du maraîcher trônait un magnifique bouquet de basilic rouge et vert qui sentait tellement bon que j’ai eu envie de préparer du pesto au basilic frais et goûteux. Pour le réaliser, je me suis inspirée de la recette facile et rapide de Edda, du si joli et gourmand blog…
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Blog en travaux de rénovation
→ la recette : Blog en travaux de rénovation🛠️🔧 … enfin… tentatives Jusqu’à présent, dans l’incertitude du devenir de ce blog, j’utilisais le service gratuit de WordPress.com qui comporte quelques restrictions, ne serait-ce que l’affichage de publicité sur le blog pour financer son service gratuit. J’ai donc souhaité y échapper pour avoir accès à des fonctionnalités supplémentaires et avoir plus de liberté sur mon…
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Restaurant La Grangée à Alluy (Nièvre)
→ la recette : Restaurant La Grangée à Alluy (Nièvre)De temps à autres, notre gourmandise nous entraine sans remords à parcourir plusieurs dizaines de kilomètres pour nous rendre dans le Bazois, au coeur du Morvan, et nous attabler dans le restaurant La Grangée* installé à Alluy, tout petit village dans la Nièvre. Dans ce joli cadre tout en sobriété, seulement une quinzaine de couverts…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps !
(proverbe breton)
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Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi, c’est surtout un grand moment de détente et de plaisir…
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
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