Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Pizza – Quiches & Tartes

Tarte verte aux épinards

A la grande joie de l’Homme, herbivore assumé, nous sommes revenus de notre récent séjour breton avec un énoOorme sac d’épinards bien verts…
→ la recette : Tarte verte aux épinards
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

Cake à l’orange de Pierre Hermé

Ce Cake à l’orange du célébrissime Pierre Hermé, je l’avais déjà repéré sur le blog Amour de Cuisine …
→ la recette : Cake à l’orange de Pierre Hermé
Boulange

Pain rapide au sarrasin (blé noir)

Pas besoin de recettes compliquées pour faire un bon pain de base… Un pain naturel et tout simple, au bon goût de sarrasin… Cela vous tente ?
→ la recette : Pain rapide au sarrasin (blé noir)
Légumes & Légumineuses

Poêlée de navets boule d’or

Notre maraîcher breton nous a glissé dans le panier quelques beaux navets boule d’or tout jaunes, ce légume racine d’autrefois au goût plus doux que celui du navet rose et blanc…
→ la recette : Poêlée de navets boule d’or
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

Tartelette fine aux pommes et framboises

Une tartelette fine aux pommes et framboises délicieusement délicieuse malgré sa totale simplicité…
→ la recette : Tartelette fine aux pommes et framboises
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

Cake ultra moelleux aux agrumes (réalisé par Michalak)

A la recherche d’un cake facile à faire et sans trop d’ingrédients, j’ai découvert le blog de Christophe Michalak, chef pâtissier formé chez Fauchon, Hermé, Ladurée.. véritable star de la pâtisserie et chouchou de tous les gourmands
→ la recette : Cake ultra moelleux aux agrumes (réalisé par Michalak)
Bla-bla, Mon jardin

J’suis contente… c’est le printemps !

Il y a 4 saisons mais le Printemps semble avoir notre préférence, lui qui annonce la fin tant attendue de l’hibernation …
→ la recette : J’suis contente… c’est le printemps !
Boulange

Baguettes ‘magiques’

A la maison, nous achetons de moins en moins souvent de pains puisque je boulange régulièrement dès que je m’entends dire ‘Y a presque plus de pain, tu penses en faire hein ?!’
→ la recette : Baguettes ‘magiques’
Gratins, Légumes & Légumineuses

Gratin de Christophine – ou de chouchou – comme à la Réunion

Au marché l’Homme a aperçu des christophines qu’il m’a incitée à acheter pour cuisiner un petit gratin, souvenir gustatif d’un déjà si lointain séjour sur la si belle île de La Réunion… La christophine ou chayote également appelée couramment chouchou est aqueuse et assez fade et nécessite d’être bien relevée avec des herbes et des épices. …
→ la recette : Gratin de Christophine – ou de chouchou – comme à la Réunion