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Oeuf en couille d’Ăąne #nosrĂ©gionsontdugout
: Oeuf en couille d’Ăąne #nosrĂ©gionsontdugoutLa gastronomie du dĂ©partement du Cher et de la ville de Bourges n’est pas rĂ©putĂ©e et nous sommes bien en peine de citer quelques unes de ses spĂ©cialitĂ©s culinaires, si ce n’est, peut-ĂȘtre, les Ćufs en couille d’Ăąne. HĂ©hĂ© ! Je sens votre intĂ©rĂȘt titillĂ© aprĂšs ce moment de surprise et d’Ă©tonnement :-) Ces Ćufs…
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Confiture de mirabelles
: Confiture de mirabellesLa mirabelle de jardin (du gentil voisin), ferme mais Ă maturitĂ©, donne tout son parfum Ă cette confiture pour rĂ©galer avec un rĂ©el plaisir nos p’tits dĂ©j. et nos goĂ»ters. Quelles soient cueillies dans le jardin ou achetĂ©es dans le commerce, la condition sine qua non pour obtenir une bonne confiture de mirabelles est que…
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HĂŽtel de la Plage Ste Anne la Palud (29) – Noce de Corail
: HĂŽtel de la Plage Ste Anne la Palud (29) – Noce de CorailCette annĂ©e, avec l’Homme, nous avons agrĂ©ablement cĂ©lĂ©brĂ© nos noces de corail en nous rendant pour un dĂźner romantique Ă l’Hotel de la Plage Ă Ste Anne la Palud, Ă quelques encablures de Quimper (29). Nous avons pu profiter agrĂ©ablement de la vue sur la mer et du coucher de soleil tout en dĂ©gustant cette…
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Salade safranée de coco de Paimpol
: Salade safranĂ©e de coco de PaimpolCette salade toute simple et trĂšs gourmande de coco de Paimpol avec sa sauce vinaigrette Ă la crĂšme fraĂźche safranĂ©e, dĂ©licieuse alternative aux vinaigrettes habituelles, s’avĂšre un p’tit clin d’oeil aux marmites (entre soupe et plat de lĂ©gumes) de haricots blancs secs et carottes Ă la crĂšme fraĂźche – de normandie bien Ă©paisse – prĂ©parĂ©es…
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Le Mirabellier
: Le MirabellierLe Mirabellier est un gĂąteau facile et vite fait – prĂ©parĂ© avec de dĂ©licieuses mirabelles gentiment offertes par notre voisin – qui s’est rĂ©vĂ©lĂ© parfait, fruitĂ© et gourmand. La recette, je l’ai trouvĂ©e sur une fiche dĂ©coupĂ©e il y a… quelques annĂ©es dirais-je et ce gĂąteau, le cerisier, est initialement prĂ©parĂ© avec des cerises. …
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Ktipiti, crĂšme de poivron rouge Ă la feta
: Ktipiti, crĂšme de poivron rouge Ă la fetaLorsque j’ai dĂ©couvert la crĂšme de poivrons de Doria, je me suis immĂ©diatement remĂ©morĂ©e ce petit mezze grec appelĂ© Ktipiti dĂ©gustĂ© au stand Mavrommatis aux Galeries Lafayettes Haussmann Ă chaque fois que nous nous rendons Ă Paris, malheureusement de moins en moins souvent. Je n’ai pas rĂ©ussi Ă trouver la recette authentique sur le web…
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Clafoutis aux mirabelles
: Clafoutis aux mirabelles⌠Recette remontĂ©e ⌠Les mirabelles chez nous on aime ça et quand on a la chance de se voir donner un plein cageot de ces petites prunes douces et parfumĂ©es venant tout droit du jardin d’un ami, toutes gorgĂ©es de soleil, juteuses et sucrĂ©es, si dĂ©licieusement goĂ»teuses et bien on a plaisir Ă les…
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Aubergines aux Ă©pices
: Aubergines aux Ă©picesAprĂšs avoir repĂ©rĂ© cette recette d’aubergines aux Ă©pices chez Poupoule qui elle-mĂȘme l’a dĂ©couverte chez CĂ©cile, je me suis empressĂ©e de prĂ©parer ce mets qui s’avĂšre parfait pour cuisiner des aubergines, et surtout des tomates, qui commençaient Ă faire la tĂȘte et qu’il aurait Ă©tĂ© dommage de perdre, d’autant que ces dĂ©licieux lĂ©gumes provenaient du …
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Pesto breton au basilic
: Pesto breton au basilicPendant ces vacances bretonnes, dans le panier du maraĂźcher trĂŽnait un magnifique bouquet de basilic rouge et vert qui sentait tellement bon que jâai eu envie de prĂ©parer du pesto au basilic frais et goĂ»teux. Pour le rĂ©aliser, je me suis inspirĂ©e de la recette facile et rapide de Edda, du si joli et gourmand blog…
Nourris bien ton corps, ton Ăąme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©esâŠ
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mĂšre » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce nâest pas que lâart dâarranger la nourritureâŠ
Pour moi câest un grand moment de dĂ©tente, surtout de plaisirâŠ
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
Jâaime ĂȘtre dans ma cuisine⊠et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
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![Moelleux aux pommes et Ă la cannelle de Cyril Lignac
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