Étiquette : Mozzarella
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Summer Salad ou salade composée joliment colorée pour chaude journée
L’idĂ©e de cette salade gourmande c’est d’associer des fruits et des lĂ©gumes pour affronter la canicule sans allumer le four !
RECETTE DU
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Risotto Roquette et Mozzarella, recette du Chef Simone Zanoni
Saveur et belle couleur grâce à la roquette ce risotto gourmand a du caractère !
RECETTE DU
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Tarte Ă la roquette façon salade Ă l’italienne
Gourmande et colorĂ©e, la star de nos repas d’Ă©tĂ© pourquoi pas !?
RECETTE DU
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Tomate mozzarella façon Orloff
 Les tomates sont lĂ et ont envahi les Ă©tals de leur belle couleur rouge, parfois jaune, verte et voire mĂŞme noire mais gustativement ce n’est pas encore l’explosion de saveurs. Qu’Ă cela ne tienne, on n’oublie pas qu’elle est un concentrĂ© de jeunesse avec ses nombreux bienfaits et surtout qu’elle est parfaite pour nous apporter…
RECETTE DU
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Pizza asperges vertes et mozzarella
Avec de bons produits de saison en voilĂ une pizza Ă´ combien savoureuse !
RECETTE DU
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Pâtes à la tomate, courgette et mozzarella de Luana
Il y a quelques temps, en me promenant sur Instagram je me suis retrouvĂ©e inopinĂ©ment chez Luana Belmondo qui, avec humour et auto dĂ©rision, diffuse son amour de la gastronomie surtout italienne via, entre autres, les rĂ©seaux sociaux et je suis tombĂ©e en arrĂŞt sur cette recette facile de pâtes imprĂ©gnĂ©es d’une dĂ©licieuse sauce Ă …
RECETTE DU
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Meli melo de tomate sur crémeux de mozzarella, inspiré du crémeux à la mozzarella di buffala de A. Sophie Pic
Ce que j’aime dans ce meli melo c’est le contraste entre simplicitĂ© et raffinement !
RECETTE DU
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Crozets Ă l’aubergine au four
A la recherche d’une recette gourmande pour cuisiner la grosse aubergine qu’il me restait, j’ai feuilletĂ© le livre de Yotam Ottolenghi ‘Plenty More‘ et j’ai littĂ©ralement ‘flashĂ©’ sur sa recette Orzo Al Forno, un gratin de pâtes Orzo en forme de grains de riz. Mais voilĂ , je n’avais pas tous les ingrĂ©dients et surtout pas…
RECETTE DU
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Blanc de poulet, tomate et mozzarella
Cette recette nous ayant rĂ©galĂ©s l’an dernier, j’ai ressorti la fiche cuisine pour la refaire :-) MarinĂ© et gratinĂ©, le blanc de poulet habituellement un peu fade est très apprĂ©ciĂ© dans cette prĂ©paration appĂ©tissante. La viande, moelleuse, dĂ©veloppe de dĂ©licieuses saveurs du Sud avec ce parfait mĂ©lange de tomates, sauge, mozzarella et citron et ce…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 