Étiquette : Mozzarella
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Mille-feuille de tomates et mozzarella
Je vous invite Ă dĂ©couvrir cette recette d’Ă©tĂ© toute simple mais quelque peu originale pour revisiter la fameuse salade caprese avec des tomates, de la mozzarella et du basilic sous forme de mille-feuille qui sera du plus bel effet pour vos repas en terrasse et, pourquoi pas, pour dĂ©buter tout en lĂ©gèretĂ© un brunch qui,…
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Dimanche soir… Pizza ‘maison’
Se rĂ©galer d’une pizza ‘homemade‘, c’est si facile !!! Il suffit de disposer les ingrĂ©dients prĂ©fĂ©rĂ©s de chacun sur une bonne pâte ‘maison’ avant qu’elle ne soit enfournĂ©e pour un petit tour dans le four…  La pâte Ă pizza n’est pas compliquĂ©e Ă prĂ©parer, juste de la farine (celle que l’on a tous dans nos…
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Rosace de courgette et mozzarella
Cette rosace de courgette et mozzarella est inspirĂ©e du carpaccio de courgettes Ă la mozzarella que LeĂŻla, alsacienne d’adoption et de coeur, a publiĂ© rĂ©cemment sur son blog Je vais vous cuisiner que j’aime consulter rĂ©gulièrement tant –comme elle le dit elle mĂŞme- elle « croque joliment l’Alsace gourmande ». Cette dĂ©licieuse recette tombait Ă pic, idĂ©ale…
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Pâtes au thon, poivron, basilic et mozzarella
Un beau voyage gustatif à Venise… un petit tour au cĹ“ur des saveurs vĂ©nitiennes… L’Homme et moi sommes des adeptes du commissaire Guido Brunetti, hĂ©ros d’une sĂ©rie Ă©crite par Donna Leon d’enquĂŞtes policières se dĂ©roulant Ă Venise. Guido est mariĂ© Ă Paola, cuisinière hors pair qui rĂ©gale son agrĂ©able gourmandise tout au long des romans.…
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Quoi Qu'on Mange ? 🍒 