Depuis quelques temps déjà, l'Homme me nargue dans l'espoir de déguster (enfin) une brioche 'maison' pour son p'tit déj... Pas douée pour la confection des brioches traditionnelles, j'ai (re)tenté l'expérience avec cette brioche Buchty qui a fait le buzz de la blogosphère culinaire. La brioche Buchty est facilement reconnaissable par sa présentation sous forme de [...]
Pour Nos régions ont du goût, Marie Christine de L'Alchimie des mets propose "Un voyage culinaire à travers les régions de France pour 22 mois de partage gourmand" Le challenge de ce mois-ci concerne la cuisine et les saveurs de (ma) Normandie... Pouvais-je ne pas être titillée par ce défi ?!?! Originaire de la région [...]
Cette délicieuse recette de poulet sauce citronnée, je l'ai aperçue chez Cooking Julia qui elle-même l'avait repérée chez Damn Delicious En fonction du placard, j'ai apporté quelques modifications, remplaçant les hauts de cuisse de poulet par des filets de poulet extirpés du congélateur, le thym frais par des herbes de Provence séchées, le parmesan par [...]
Voici une recette de suprêmes de poulet à la crème plutôt simple et facile à réaliser qui vous donnera des suprêmes moelleux à souhait. Ce mets (pouvant être accommodé avec des suprêmes de pintade) a été approuvé par les gourmands que nous sommes. Suprêmes de poulet à la crème Dans le panier, il nous faut [...]
Depuis quelques temps déjà, l'Homme me nargue dans l'espoir de déguster (enfin) une brioche 'maison' pour son p'tit déj... Pas douée pour la confection des brioches traditionnelles, j'ai (re)tenté l'expérience avec cette brioche Buchty qui a fait le buzz de la blogosphère culinaire. La brioche Buchty est facilement reconnaissable par sa présentation sous forme de [...]
Un gratin 'vite fait bien fait' de chou-fleur mélangé à de la pomme de terre, le tout nageant dans de la crème fraiche au curry... Avec ses f lorettes blanches et bien serrées, le chou-fleur est un sacré atout de bienfaits et nous ne résistons pas lorsqu'il trône sur les étals. Préparé avec le reste [...]
Quoi Qu'on Mange ? 