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DĂ©fi Cuisinons de Saison, DĂ©fi Recette autour d’un ingrĂ©dient, EntrĂ©es & Cie, Pizza – Quiches & TartesTartelette aux radis roses, inspirĂ©e de la ‘douce tartelette’ de JF Piège
: Tartelette aux radis roses, inspirĂ©e de la ‘douce tartelette’ de JF PiègeJe suis tombĂ©e un jour de l’hiver dernier sur la recette de la « douce tartelette de J. François Piège » que je m’Ă©tais empressĂ©e de conserver dans les archives dans l’attente du retour de ce lĂ©gume de printemps par excellence, Ă savoir ce radis rose croquant Ă souhait, frais, savoureux, parfois un peu piquant si bons…
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Meli melo de tomate sur crémeux de mozzarella, inspiré du crémeux à la mozzarella di buffala de A. Sophie Pic
: Meli melo de tomate sur crĂ©meux de mozzarella, inspirĂ© du crĂ©meux Ă la mozzarella di buffala de A. Sophie PicEn qualitĂ© de marraine de l’édition prĂ©cĂ©dente, Cindy du blog Comme une envie de douceur a transmis le flambeau pour cette Bataille Food #80 Ă Arthur du blog Laclac – la Cuisine sans Lactose qui, pour fĂŞter la libertĂ© retrouvĂ©e et passer un bon moment ensemble, nous propose comme thème en ce beau mois de Juin… Un dĂ©jeuner sur l’herbe ! avec…
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Mini gâteau de crêpes farci de caramel au beurre salé
: Mini gâteau de crĂŞpes farci de caramel au beurre salĂ©Â Meriem du blog La Casbah des DĂ©lices  a Ă©tĂ© dĂ©signĂ©e par Sofia du blog Plume et Prose marraine de l’Ă©dition prĂ©cĂ©dente pour ĂŞtre celle de cette nouvelle Ă©dition #64 de la Foodista Challenge, dĂ©fi culinaire initiĂ© par StĂ©phanie du blog Cuisine moi un mouton…  et elle a choisi pour thème qui sent bon l’étĂ©, les vacances et la farniente… C’est un fait qu’avec…
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Dos de cabillaud en croĂ»te d’herbes du jardin, courgettes balsamiques
: Dos de cabillaud en croĂ»te d’herbes du jardin, courgettes balsamiquesIl y a quelques temps, je me promenais de blog en blog pour trouver une recette afin de cuisiner des dos de cabillaud quand j’ai (re)trouvĂ© le chemin du blog aux recettes si allĂ©chantes de la Tasca de Elvira, blog qui a fermĂ© ses portes, Elvira ayant dĂ©cidĂ© de tourner la page. J’ai trouvĂ© une…
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Gâteau au yaourt, fruits secs et confits
: Gâteau au yaourt, fruits secs et confitsParce qu’il rĂ©conforte et nous apporte l’Ă©nergie nĂ©cessaire en ce milieu de journĂ©e, le goĂ»ter est pour beaucoup d’entre nous l’un des repas les plus importants de la journĂ©e, et chez nous comme ailleurs il est inconcevable de n’avoir aucune gourmandise Ă grignoter pour accompagner le kawa du week-end. je me suis donc attelĂ©e Ă …
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Kritsinis, petits biscuits au sésame
: Kritsinis, petits biscuits au sĂ©samePour dĂ©licieusement accompagner la crème de persil proposĂ©e rĂ©cemment, j’avais prĂ©parĂ© des Kritsinis, savoureux biscuits au sĂ©same qui peuvent ĂŞtre Ă©galement servi seuls, Ă l’apĂ©ritif ou donc en accompagnement de mezze, et mĂŞme avec une soupe froide ou une salade grecque, de tomates voire de concombre. Je ne vous cacherais pas que ces biscuits lĂ©gers…
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Crème de Persil
: Crème de PersilLe gentil voisin m’a offert quelques salades de son jardin ainsi qu’un Ă©norme bouquet de persil plat mĂ©langĂ© Ă du persil frisĂ© et dès que mes yeux se sont posĂ©s sur ce persil, tout en humant son parfum j’ai su immĂ©diatement l’utilisation que j’allais en faire puisque je venais de feuilleter Ă nouveau le magnifique…
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Papillote de dos de Cabillaud au Curcuma
: Papillote de dos de Cabillaud au CurcumaLa cuisson en papillote est idĂ©ale pour cuisiner le poisson et prĂ©server ses saveurs, d’autant qu’elle est facile et rapide Ă rĂ©aliser pour rĂ©galer les papilles après l’avoir Ă©galement garnie de lĂ©gumes colorĂ©s tranchĂ©s en brunoise ou en tagliatelle, le tout saupoudrĂ© des herbes aromatiques de votre choix et arrosĂ© d’un filet d’huile d’olive ou…
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Tarte aux courgettes et au crottin de Chavignol
: Tarte aux courgettes et au crottin de ChavignolTout en sirotant mon kawa sur la terrasse pour profiter d’un moment ensoleillĂ© et pas trop ventĂ©, je feuilletais le livre « Les Tartes de J. François Piège pour tous« * quand ma gourmandise a Ă©tĂ© Ă©moustillĂ©e par sa tarte aux courgettes et au fromage de chèvre d’Elodie tout simplement parce que j’adore les tartes aux courgettes…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
DĂ©fi Bataille Food #149 – Annonce du Thème
Quoi Qu’on Mange → blog sans publicitĂ©
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