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Crottin de Chavignol au chèvre frais, fines herbes du jardin et miel de carotte, mesclun Ă l’huile de noisette
: Crottin de Chavignol au chèvre frais, fines herbes du jardin et miel de carotte, mesclun Ă l’huile de noisetteHabitant la Nièvre, dĂ©partement limitrophe du Cher et de la rĂ©gion sancerroise, le crottin de Chavignol est sans contexte une cĂ©lĂ©britĂ© dans notre rĂ©gion, que chacun apprĂ©cie diffĂ©remment selon son affinage, et chez nous, mĂŞme si sa place lui est rĂ©servĂ© sur le plateau de fromages, nous l’apprĂ©cions Ă©galement Ă l’heure de l’apĂ©ritif dĂ©gustĂ© avec…
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Tarte Ă la roquette façon salade Ă l’italienne
: Tarte Ă la roquette façon salade Ă l’italienneGourmande et colorĂ©e, la star de nos repas d’Ă©tĂ© pourquoi pas !?
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Salade de melons, avocat, écrevisses et feta
: Salade de melons, avocat, Ă©crevisses et fetaUne fraĂ®cheur irrĂ©prochable, un assaisonnement bien dosĂ©, un dressage simplissime et voilĂ une composition parfaite pour mettre du soleil dans l’assiette avant d’offrir du plaisir au moment de la dĂ©gustation de cette salade de melons, d’avocat, de feta et d’Ă©crevisses. L’ association de l’avocat avec les Ă©crevisses est toujours un rĂ©gal mais je vous invite…
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Résultats du 123ème défi de Recettes.de (Mai 2021)
: RĂ©sultats du 123ème dĂ©fi de Recettes.de (Mai 2021)C’est donc un TOUR D’EUROPE  gourmand qui vous avait Ă©tĂ© proposĂ© avec le thème choisi par le jury et qui a connu un grand succès avec plus de 250 participations, un record semble-t-il ! Pour choisir le trio gagnant parmi toutes ces recettes proposĂ©es, nous Ă©tions donc treize pour soutenir StĂ©phane et je vous rappelle l’identitĂ© de mes…
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Tomate mozzarella façon Orloff
: Tomate mozzarella façon Orloff Les tomates sont lĂ et ont envahi les Ă©tals de leur belle couleur rouge, parfois jaune, verte et voire mĂŞme noire mais gustativement ce n’est pas encore l’explosion de saveurs. Qu’Ă cela ne tienne, on n’oublie pas qu’elle est un concentrĂ© de jeunesse avec ses nombreux bienfaits et surtout qu’elle est parfaite pour nous apporter…
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Tartine beurre d’avocat et tomates cerise
: Tartine beurre d’avocat et tomates ceriseElle est toute simple mais les papilles sont rĂ©jouies après l’avoir croquĂ©e !!
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Moelleux aux amandes, chocolat blanc, framboises et groseilles
: Moelleux aux amandes, chocolat blanc, framboises et groseillesJe vous propose aujourd’hui de vous rĂ©galer avec ce savoureux gâteau que j’ai dĂ©couvert sur le blog de Sonia, la cuisine de Boomy. Tout moelleux grâce au chocolat blanc et si bon avec cette pointe d’aciditĂ© apportĂ©e par les fruits rouges, je n’ai aucun doute sur le succès qu’il devrait remporter auprès de vos papilles gourmandes. Sonia a…














