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Tartines façon pizza
: Tartines façon pizzaUn pain de mie qui sèche ? Des crottins de chèvre qui ‘sniffent’ ? Un reste de salade qui flĂ©trit ? Et bien pour le dĂ®ner ce sera des tartines façon pizza inspirĂ©es des tartines tomate et quatre fromages aperçues sur le blog talentueux de La Cuisine de Doria qui propose des recettes saines et…
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Petits pois frais
: Petits pois fraisDu petit pois, le cĂ©lèbre Auguste Escoffier disait qu’il est l’un des lĂ©gumes qui perd le plus facilement ses qualitĂ©s faute de soin : la moindre nĂ©gligence fait de ce lĂ©gume Ă la saveur            d’une incomparable finesse, un aliment quelconque, fade et sans valeur. Ah bah voilĂ l’explication de mon dĂ©goĂ»t des petits pois en boĂ®te (beurk…
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Faire son beurre
: Faire son beurreQuel plaisir de faire son beurre !!! CompliquĂ© ?!? Non !!! MĂŞme pas besoin d’une baratte… Chez nous, surtout lorsqu’il est prĂ©parĂ© maison, on a toujours une bonne raison de tomber dans la motte de beurre : plaisir, gourmandise, … EquipĂ© du KA (KitchenAid) ou tout autre robot culinaire, il faut surtout une bonne crème…
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Biscuits salés au parmesan
: Biscuits salĂ©s au parmesanAvec une idĂ©e toute simple, du fait maison bien meilleur que les gâteaux industriels Une dĂ©licieuse recette de biscuits salĂ©s au parmesan pour accompagner l’apĂ©ro… … et les amis (Ă©patĂ©s) se rĂ©galent de ces petits biscuits si savoureux ! Les saveurs peuvent se varier selon l’envie : curry, curcuma, paprika, safran, ciboulette, romarin, thym, ……
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Muffin Courgette Feta
: Muffin Courgette FetaOriginaires des USA, le muffin est un petit gâteau rond, moelleux et assez petit pour tenir dans la main et ĂŞtre dĂ©vorĂ© en deux bouchĂ©es. Très facile et rapide Ă faire, le muffin se prĂ©pare selon nos goĂ»ts et nos envies, la version salĂ©e Ă©tant idĂ©ale Ă servir au moment de l’apĂ©ritif, en pique nique,…
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Eton Mess aux Fraises – dessert printanier facile et gourmand
: Eton Mess aux Fraises – dessert printanier facile et gourmandQuel dessert exquis, le choix parfait quand l’Ă©tĂ© est lĂ !!!
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Smoothie ‘vitamines’
: Smoothie ‘vitamines’Le smoothie, c’est quoi ? Ce sont des fruits frais mixĂ©s (certains sans la peau) pour les rĂ©duire en bouillie plus ou moins liquide en ajoutant eau ou jus d’agrumes en fonction des goĂ»ts de chacun. TOUT le fruit est conservĂ©, donc ses fibres et l’ensemble de ses minĂ©raux Par consĂ©quent, vous obtenez un aliment…
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Carottes râpĂ©es – Oeufs durs
: Carottes râpĂ©es – Oeufs dursLa carotte, qui a pour rĂ©putation de donner bonne humeur et rendre aimable, est l’un des lĂ©gumes les plus consommĂ©s… Riche en fibres et en vitamines, (dont la provitamine A dite carotène), bourrĂ©e d’atouts santĂ©, la carotte est un alliĂ© prĂ©cieux contre certains cancers ou maladies cardiovasculaires. Alors, pourquoi s’en priver ?
















