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Flognarde limousine aux pommes
: Flognarde limousine aux pommesSi, tout comme moi, vous cherchez Ă utiliser quelques pommes qui trainent dans le compotier, je vous conseille de vous rĂ©galer d’une flognarde originaire du Limousin, sorte de flan (un peu comme un clafoutis) sans aucun doute dĂ©licieux dans lequel on ajoute des pommes. Facile et rapide, cette flognarde limousine aux pommes, recette simple et…
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Soupe de légumes aux pois chiches
: Soupe de lĂ©gumes aux pois chichesAhah, je vous entends vous Ă©crier ‘Encooore une soupe !?!?’ mais quand les 12 coups de minuit vont sonner tout Ă l’heure, ce thème prendra fin malgrĂ© les recettes validĂ©es mais pas publiĂ©es ou celles encore Ă tester ;-) Bah oui, j’avais prĂ©venu Chantal et Nath que l’Homme Ă©tait très satisfait du thème du mois…
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Soupe d’Ă©pinards servie avec son oeuf dur
: Soupe d’Ă©pinards servie avec son oeuf durDans le dernier panier du maraĂ®cher breton, nous avons eu le plaisir de trouver un kilo d’Ă©pinards goĂ»teux, tout frais et bien verts. Au retour, pour Ă©viter d’en perdre, j’avais jugĂ© prĂ©fĂ©rable d’en congeler la moitiĂ© avec laquelle j’ai prĂ©parĂ© cette soupe d’Ă©pinards servie avec son oeuf dur, une recette très facile Ă rĂ©aliser, parfaite…
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Soupe de fruits exotiques au thĂ© de Chine ‘fruits et fleurs’
: Soupe de fruits exotiques au thĂ© de Chine ‘fruits et fleurs’Aujourd’hui, je vous propose une belle et heureuse association de fruits exotiques rĂ©unis dans une nage inattendue inspirĂ©e de la recette ‘Nage Exotique, brunoise de fruits’ de Christophe Adam, tirĂ©e du livre ‘Puissance 10, 10 ingrĂ©dients, 100 possibilitĂ©s’ Alain Ducasse Editions*. Dans ce livre, Christophe Adam, guidĂ© par sa crĂ©ativitĂ©, nous dĂ©voile dix ingrĂ©dients de…
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Soupe de légumes au lard
: Soupe de lĂ©gumes au lardSi vous le lui demandiez, l’Homme vous confierait que l’un de ses plaisirs quand l’hiver est installĂ©, c’est, quand l’heure du dĂ®ner a sonnĂ©, de humer les parfums de ces bonnes soupes aux lĂ©gumes de saison aux allures de soupes paysannes qui rĂ©chauffent, rĂ©confortent… et rĂ©galent. Sa gourmandise a Ă©tĂ© comblĂ©e par cette soupe de…
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Confiture d’oranges Ă©picĂ©es
: Confiture d’oranges Ă©picĂ©esInitialement c’Ă©tait pour complaire Ă l’Homme qui, contrairement Ă moi, adore la marmelade d’agrumes, mais depuis que je fais MA confiture d’oranges Ă©picĂ©es, tellement meilleure lorsqu’elle est faite maison, je me suis dĂ©couvert une passion pour sa saveur acidulĂ©e et très lĂ©gèrement amère. Cette confiture Ă prĂ©parer en hiver pendant la saison des oranges est…
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DĂ©fi Compile Moi Un Menu, DĂ©fi Cuisinons de Saison, Fruits – Compotes – Coulis…, Soupes – Gaspacho & CieSoupe d’oranges safranĂ©e
: Soupe d’oranges safranĂ©eAprès avoir dĂ©gustĂ© (et apprĂ©ciĂ©) tous ces dĂ©licieux et divers potages ou veloutĂ©s de lĂ©gumes d’hiver, je vous propose de terminer votre repas avec une soupe d’oranges safranĂ©e gorgĂ©e de vitamines, pleine de saveurs, de lĂ©gèretĂ© et de fraĂ®cheur qui, s’avĂ©rant un vrai dĂ©lice, caresse le palais et enchante les papilles. J’ai plaisir Ă proposer…
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Pâté creusois aux pommes de terre
: PâtĂ© creusois aux pommes de terreLe pâtĂ© aux pommes de terre, qui s’apparente Ă une tourte, est une spĂ©cialitĂ© du Centre de la France (du Berry, du Bourbonnais, d’Auvergne et de Sologne mais aussi de la Corrèze et de la Creuse, dĂ©partements du Limousin), que j’ai dĂ©couverte il y a quelques annĂ©es Ă Felletin (dans la Creuse) lorsque j’avais rejoint…
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Flan à la truite fumée
: Flan Ă la truite fumĂ©eQuoi de meilleur qu’un flan Ă la truite fumĂ©e pour le dĂ©jeuner, mets lĂ©gèrement festif pour un repas dominical ?! Un petit plat facile Ă prĂ©parer, appĂ©tissant Ă regarder et dĂ©licieux Ă dĂ©guster froid, qui peut ainsi se prĂ©parer Ă l’avance. Pour cette petite recette simple et rapide, j’ai trouvĂ© l’inspiration auprès de Audrey du…
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps ! (proverbe breton)
Fouillez / Farfouillez pour dĂ©couvrir plein d’idĂ©es…
Ici vous trouverez des recettes faciles pour le quotidien, aussi quelques unes un peu « Ă©pate belle-mère » !!!
Bonjour, moi c’est Viviane !
Cuisiner, ce n’est pas que l’art d’arranger la nourriture…
Pour moi c’est un grand moment de détente, surtout de plaisir…
J’e m’efforce autant que faire se peut de privilĂ©gier les produits de saison, aussi les produits locaux !
J’aime être dans ma cuisine… et en cuisine !
Bienvenue Ă vous qui poussez la porte pour m’y rejoindre !!!
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![Moelleux aux pommes et Ă la cannelle de Cyril Lignac
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