Catégorie : Gratins

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  Hachis parmentier au thon frais – sarrasin au bon goût de noisettes

  De la purée de pommes de terre, du thon frais, quelques grains de sarrasin et c’est tout ce qu’il faut pour se régaler !

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  16 Mai 2023

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  Gratin terre et mer aux champignons de Paris – saumon et cabillaud

  Ce délicieux gratin crémeux et riche en saveurs est si facile à faire !

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  27 avril 2023

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  Gratin de pommes de terre aux champignons

  Le gratin, ce plat que l’on aime tout particulièrement dévorer en automne et en hiver aussi !

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  29 novembre 2022

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  Gratin de chou-fleur, béchamel au sarrasin

  Irrésistible gratin de chou-fleur au bon goût de sarrasin, ce plat facile et rapide est une délicieuse recette sans gluten !

  RECETTE DU

  13 septembre 2022

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  Gratin de pâtes et poireaux à la truite

  Rien que de vous écrire la recette, j’en ai encore l’eau à la bouche. C’est d’un gratin de pâtes aux poireaux et à la truite gratiné au comté dont il s’agit, facile, rapide et vraiment délicieux. Les pâtes, j’aime les décliner avec toutes sortes d’accompagnement, comme cela a été le cas avec cette salade de…

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  11 mars 2022

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  Poireaux gratinés au munster blanc ou blanc fermier non affiné

  Ce plat de poireaux gratinés au munster blanc est parfait pour le dîner et pourquoi pas en faire l’un des meilleurs repas du soir !?!?  Rapide et réconfortant, c’est vraiment délicieux.  Vous aimez le fromage, le vrai fromage ? Alors le munster blanc est fait pour vous ! Le blanc, ou pâte à munster ou…

  RECETTE DU

  23 novembre 2021

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  Pommes de terre crémeuses gratinées au Cheddar breton

  Quand l’automne est là, les pommes de terre gratinées sont un aliment réconfortant classique très apprécié, d’autant que c’est un mets facile à préparer et délicieux qui peut se suffire à lui-même mais est également un parfait accompagnement d’une viande mijotée ou grillée,  de jambon en sauce, éventuellement d’un poisson poêlé. Du fromage, beaucoup de fromage,…

  RECETTE DU

  16 novembre 2021

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  Gratin de pâtes au Beaufort vu par Cyril Lignac

  Je ne sais pas pour vous mais en ce qui me concerne je ne résiste pas à un bon gratin de pâtes si réconfortant avec son délicieux goût d’enfance, surtout quand il est noyé dans la béchamel, la crème fraîche et du fromage qui file file file !!! J’ai totalement craqué sur ce gratin crémeux…

  RECETTE DU

  21 avril 2021

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  Käsespätzle ou Spätzle au fromage

  La cuisine allemande n’est pas toujours perçue comme une cuisine raffinée ou gastronomique mais l’Homme a conservé de ses quelques séjours en Allemagne le souvenir de s’être régalé avec un plat de käsespätzle que j’ai pris l’habitude de préparer à l’occasion quand les idées ou le temps me font défaut pour cuisiner un plat plus…

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  3 mars 2021