Catégorie : Desserts

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  Yaourt grec, poêlée de cerises

  Pas vraiment une recette, juste une préparation facile et simple à réaliser mais qui ne devrait pas vous décevoir, je pense même que ce délicieux yaourt grec sublimé avec une poêlée de quelques cerises vous régalera après vous avoir mis l’eau à la bouche. Personnellement, manger un yaourt au petit-déjeuner est une bonne option pour…

  RECETTE DU

  17 juillet 2019

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  Yaourt abricoté

  Quand il fait trop chaud, les fruits sont toujours très appréciés au moment du dessert alors c’est avec du yaourt et une compotée d’abricots que j’ai concocté cette gourmandise toute simple. Pas vraiment une recette personnelle puisque inspirée par Carole du blog Alter Gusto et bien que sans prétention, cette verrine au yaourt abricoté se…

  RECETTE DU

  21 juin 2019

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  Mousse de fraises

  Vous éprouvez une (petite) envie de fraises ? Je vous propose de vous faire plaisir avec une mousse de fraises, tout simplement. En fin de semaine, notre magasin de primeurs proposait les fraises – d’origine française – à un prix très intéressant et je n’ai donc pas réfléchi à deux fois pour me laisser tenter…

  RECETTE DU

  19 juin 2019

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  Blanc-manger et coulis de myrtilles

  Pour nous régaler d’un délicieux dessert durant ces journées caniculaires, j’ai préparé un blanc-manger, cette crème (blanche) à base de crème et/ou de lait au bon goût d’amandes qui ne nécessite pas de cuisson et qui se déguste bien frais … Pour le sublimer, je l’ai accompagné de myrtilles et d’un coulis délicieux préparé avec…

  RECETTE DU

  6 juin 2019

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  Crumble à la rhubarbe et aux framboises

  Le soleil peine à s’installer mais que cela ne nous empêche pas de concoter de bons desserts pleins de saveurs et c’est ce que je vous propose avec ce crumble au sarrasin qui survole une  compotée de rhubarbe au mileu de laquelle quelques framboises sont insérées …  Voilà un dessert de saison divinement fruité qui…

  RECETTE DU

  27 Mai 2019

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  Millefeuille croquant au sarrasin, mousse chocolat blanc et fraises

  Espérant que cette gourmandise made in Breitz vous surprendra, je décline aujourd’hui une version sucrée du millefeuille légèrement innovante avec ce  croquant au sarrasin garnie d’une mousse au chocolat blanc et servies avec quelques freizh de Plougastel, juteuses et parfumées. Je soumets bien évidemment cette recette de millefeuille croquant au sarrasin pour le défi mensuel…

  RECETTE DU

  24 Mai 2019

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  Tiramisù rhubarbe et fraise au spéculoos

  Je souhaitais vous soumettre un dernier tiramisù à la rhubarbe et à la fraise pour un dessert léger, frais et peu sucré qui se déguste aisément en été, la rhubarbe vivifiante réveillant nos palais grâce à sa touche acidulée qui se marie si bien avec des fraises juteuses et parfumées pour une alliance goûteuse très…

  RECETTE DU

  25 avril 2019

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  Verrine fraises et tomate-cerises – Foodista Challenge #50

      Quand Assia du blog Gourmandise Assia m’a proposé de participer à la Foodista Challenge, défi culinaire initié par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton, j’ai accepté avec plaisir cette nouvelle expérience,  motivée par le thème proposé par Assia qui, en tant que marraine du mois, a choisi de nous faire bosser sur…

  RECETTE DU

  21 avril 2019

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  Brownies chocolat et fraises

  J’ai aperçu chez Cook’n blog  (joli blog culinaire très girly mais maheureusement inactif depuis quelques temps) des brownies qui ont captivé mon attention, Adeline ayant la bonne idée de les présenter en pots à crème du commerce ainsi agréablement recyclés. Par ailleurs, fi des noix de pécan délicieusement remplacées par des fraises (qui pourraient facilement laisser…

  RECETTE DU

  17 avril 2019