Catégorie : Desserts
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Mini gâteau de crêpes farci de caramel au beurre salé
 Meriem du blog La Casbah des DĂ©lices  a Ă©tĂ© dĂ©signĂ©e par Sofia du blog Plume et Prose marraine de l’Ă©dition prĂ©cĂ©dente pour ĂŞtre celle de cette nouvelle Ă©dition #64 de la Foodista Challenge, dĂ©fi culinaire initiĂ© par StĂ©phanie du blog Cuisine moi un mouton…  et elle a choisi pour thème qui sent bon l’étĂ©, les vacances et la farniente… C’est un fait qu’avec…
RECETTE DU
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Compotée de rhubarbe à la cannelle
Je ne sais pas vous mais moi j’attends le Printemps surtout pour le retour des cerises bien sĂ»r ;-) mais aussi pour celui de la rhubarbe que j’aime associer Ă la fraise pour me rĂ©galer, entre autres, d’une compote fraises et rhubarbe ou Ă©ventuellement l’allier Ă la framboise pour prĂ©parer un Eton Mess rhubarbe et framboises…
RECETTE DU
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Couscous sucré aux raisins secs
Depuis le temps que l’Homme me le demandait… des annĂ©es faut bien l’avouer, j’ai enfin pris le temps de rĂ©aliser un succulent couscous sucrĂ© aux raisins secs, ce plat traditionnel connu dans tout le Maghreb, appelĂ© Seffa au Maroc et Mesfouf en AlgĂ©rie. Plat de fĂŞte servi chaud juste avant le dessert, il se compose…
RECETTE DU
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Yaourts maison au bon goût de sarrasin
Ce yaourt au bon goĂ»t du sarrasin c’est absolument dĂ©licieux… comme une bonne crĂŞpe au blĂ© noir !
RECETTE DU
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Yaourts maison nature sans sucre
Après y avoir goĂ»tĂ© il faut bien dire qu’il est difficile de retourner vers les yaourts du commerce !
RECETTE DU
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Riz au lait cuit au four
Rien de plus simple que le riz au lait et pourtant il fait partie des desserts qui ont toujours un succès assurĂ©, peut-ĂŞtre parce qu’il est la plupart du temps liĂ© Ă des souvenirs d’enfance. Moi, j’ai le souvenir d’un riz dĂ©licieusement moelleux et parfumĂ© prĂ©parĂ© par mes grand-parents, avec ce bon goĂ»t de lait…
RECETTE DU
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Cheesecake au romarin et miel
Toutes les variantes autour de la recette de cheesecake Ă©tant possibles, j’ai optĂ© pour une version facile Ă rĂ©aliser et qui devrait Ă©pater vos convives par le mariage des saveurs de ce dessert amĂ©ricain revisitĂ©. Parfait Ă proposer pour une association gourmande avec du lemon curd comme cela a Ă©tĂ© mon choix, ce cheesecake au romarin…
RECETTE DU
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Tartelettes aux 2 citrons
Encore des tartelettes au citron me direz-vous !!! Bah ouai mais c’est la faute de l’Homme qui a soumis son envie de s’empiffrer se dĂ©lecter d’une tartelette au citron peu sucrĂ©e mais bien acidulĂ©e, surtout sans meringue… alors hop hop hop, recherche rapide… avant de jeter mon dĂ©volu sur les tartelettes au citron de Isa,…
RECETTE DU
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Banane au rhum et citron vert
C’est sur l’île de la RĂ©publique Dominicaine, oĂą l’on voit alterner massifs montagneux, vallĂ©es verdoyantes et forĂŞts tropicales, que furent dĂ©veloppĂ©es les premières plantations de canne Ă sucre puis des distilleries pour transformer les rĂ©coltes abondantes en rhum de grande qualitĂ©. Pour terminer notre repas dominical, j’ai proposĂ© un dessert facile, vite, très vite prĂ©parĂ©,…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 