Catégorie : Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

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  Tarte aux pruneaux d’Agen

  Pâtisserie traditionnelle toujours présente dans nos pâtisseries après Mardi Gras, dès le mercredi des Cendres, l’incontournable tarte aux pruneaux d’Agen  se reconnaît à ses croisillons de pâte au-dessus de la garniture. Forcément, suivant les régions et les familles, la recette de cette tarte est différente, réalisée avec une pâte feuilletée, ou une pâte brisée, ou…

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  7 mars 2019

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  Banana bread, comme le cake de Ch. Michalak

  Depuis le temps que j’admire (et que je salive devant) ce banana bread qui fait le cake sur la blogosphère, à mon tour de me lancer ! Pour ce 1er essai, j’ai choisi de réaliser le cake à la banane (mais sans le streusel) de Christophe Michalak en suivant les conseils avertis de Valérie, C’est…

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  1 mars 2019

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  Flognarde limousine aux pommes

  Si, tout comme moi, vous cherchez à utiliser quelques pommes qui trainent dans le compotier, je vous conseille de vous régaler d’une flognarde originaire du Limousin,  sorte de flan (un peu comme un clafoutis) sans aucun doute délicieux dans lequel on ajoute des pommes. Facile et rapide, cette flognarde limousine aux pommes, recette simple et…

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  26 février 2019

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  Gâteau ‘love’ pour la St Valentin

  Ce gâteau ? La clé pour un instant gourmand !!!

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  14 février 2019

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  Le Creusois

  Il y a… quelques années, afin de préparer un BTS en alternance, la Cavalière a vécu à Felletin, dans la Creuse, département situé dans l’ancienne région du Limousin. A chacun de ses retours, ma fille nous rapportait un Creusois, ce gâteau aux noisettes spécialité de la Creuse qui s’avère être, pour accompagner le café ou…

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  8 février 2019

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  Marquise au chocolat et crème de marrons

  Aaaah le chocolat… Qui peut y résister ?! Surtout associé à de la crème de marrons!!!… Si vous êtes un(e) inconditionnel(le) du chocolat, régalez-vous avec cette marquise au chocolat et crème de marrons, ce dessert très gourmand est facile et rapide à préparer. Pour cela, un seul secret mais pas des moindres, avoir les bons…

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  6 février 2019

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  Galette des Rois à la pomme et crème de marron

  A celles et ceux qui n’apprécient pas la frangipane cette version à la pomme et crème de marron va vous régaler !!!

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  9 janvier 2019

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  Galette des Rois à la frangipane

  A la maison, impossible de déroger à cette gourmande tradition de la galette des Rois attendue avec impatience par l’Étudiant qui daigne délaisser les gâteaux au chocolat uniquement pour elle, mais à la seule condition qu’elle soit à la frangipane, même si il apprécie fortement la Galette des Rois au chocolat. Pour nous régaler, j’ai…

  RECETTE DU

  8 janvier 2019

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  Galette des Rois au chocolat

  Coucou tout le monde, me revoilou !!! Je suis de retour ;-) après un petit moment sans allumé l’ordi ! Hier c’était l’Epiphanie, jour de la galette des Rois, et j’ai choisi de vous proposer une version préparée au chocolat pour surprendre (et régaler) l’Étudiant, chocovore jamais rassasié. Cette galette des Rois au chocolat a…

  RECETTE DU

  7 janvier 2019