Catégorie : Cake – Gâteaux – Tartes & Cie
-
Tarte aux herbes du jardin
Si vous aussi vous appréciez la saveur des herbes, voilà une recette idéale pour les utiliser et je vous garantis que le résultat en vaut la chandelle avec cette tarte herbacée simple comme bonjour mais tout simplement irrésistible ! Bien sûr, pour lui conférer ces saveurs si particulières il est préférable de privilégier des herbes…
RECETTE DU
-
Gâteau yaourt à la rhubarbe
Dans le frigo, un yaourt à la vanille délaissé (évidemment, il y a meilleur, voire bien meilleur !!!), dans le bac à légumes des tiges de rhubarbe oubliées à l’allure un peu flétrie, voilà comment est venue l’idée de ce gâteau au yaourt à la rhubarbe qui fera merveille à l’heure du tea time… Pour…
RECETTE DU
-
Tartelette normande à la rhubarbe
Ce que j’apprécie avec les tartes c’est qu’en toute simplicité elles peuvent faire preuve de gourmandise et rendre les garnitures si irrésistiblement savoureuses. J’ai le souvenir de celles que ma grand-mère maternelle préparait avec la rhubarbe de son jardin, si exquises à être dévorées avec bonheur et ma préférée était celle avec la même garniture que…
RECETTE DU
-
Muffins framboises, éclats de pistache
Aux framboises fraiches ou surgelées, il ne devrait rester aucune miette de ces muffins vite croqués à l’heure du goûter… mais on aurait tort de vouloir se priver de ce plaisir gourmand d’autant qu’ils sont faciles et vite faits… tant qu’on hésite à les partager ! Ces bons petits gâteaux, c’est chez Aude, du délicieux…
RECETTE DU
-
Charlotte aux cerises Amarena
Je vous propose un dessert très facile à réaliser mais à préparer la veille de préférence, une délicieuse et élégante charlotte fruitée si légère qu’elle ne peut que ravir le plus gourmand d’entre vous savourée pour clore un repas festif ou un déjeuner d’anniversaire et justement… Aujourd’hui, c’est un jour un peu spécial puisque voilà…
RECETTE DU
-
Gâteau aux pommes et huile d’olive, crème pour glaçage au sirop d’érable de Yotam Ottolenghi
Dès que je l’ai aperçu en feuilletant son livre Le Cookbook, j’ai eu envie de réaliser ce gâteau de Yotam Ottolenghi et il ne nous a pas déçus tellement il s’avère bon. Imaginez un gâteau hyper moelleux, délicieusement fruité, ultra goûteux entre cette huile d’olive qui lui apporte de l’intensité et la saveur de la…
RECETTE DU
-
Gâteau à la fleur d’oranger et sarrasin, éclats de grué de chocolat
Ce gâteau aux airs de gâteau de voyage, facile et bon marché, est gourmand avec ses subtiles saveurs d’eau de fleur d’oranger mêlées à celles du sarrasin, ma petite touche personnelle puisque j’ai subtilisé un peu de farine de blé contre celle de blé noir, et je ne peux que confirmer qu’avec les éclats de…
RECETTE DU
-
Brownies mix de fruits secs, saveur bière brune
Quel est le secret de ces succulents brownies denses et tendres au bon goût de chocolat ?! Et bien ce secret c’est la bière brune qui, en plus d’apporter un p’tit goût de caramel, va rehausser le goût du chocolat tout en procurant du moelleux à leur texture et du volume à ces brownies. Pour…
RECETTE DU
-
Comme une amandine, tarte pomme et cerises Amarena
Une fameuse variante, pleine de saveurs vous devriez adorer !
RECETTE DU
