Catégorie : Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

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  Le Mouskoutchou, ce gâteau traditionnel algérien

  Comme la plupart d’entre vous je suppose, je suis toujours à la recherche de gâteaux simples et vite faits, avec peu d’ingrédients c’est encore mieux, surtout quand ils sont bons et gourmands malgré tout. Je l’avais repéré depuis quelques temps déjà mais pas encore testé ce Mouskoutchou, gâteau algérien moelleux, très facile et rapide à…

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  21 septembre 2021

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  Tarte à la Rhubarbe Meringuée

  Amateurs de rhubarbe craquez, c’est toujours un régal assuré !!!

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  4 août 2021

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  Moelleux aux amandes, chocolat blanc, framboises et groseilles

  Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec ce savoureux gâteau que j’ai découvert sur le blog de Sonia, la cuisine de Boomy. Tout moelleux grâce au chocolat blanc et si bon avec cette pointe d’acidité apportée par les fruits rouges, je n’ai aucun doute sur le succès qu’il devrait remporter auprès de vos papilles gourmandes. Sonia a…

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  15 juillet 2021

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  Tarte aux herbes du jardin

  Si vous aussi vous appréciez la saveur des herbes, voilà une recette idéale pour les utiliser et je vous garantis que le résultat en vaut la chandelle avec cette tarte herbacée simple comme bonjour mais tout simplement irrésistible ! Bien sûr, pour lui conférer ces saveurs si particulières il est préférable de privilégier des herbes…

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  24 juin 2021

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  Gâteau yaourt à la rhubarbe

  Dans le frigo, un yaourt à la vanille délaissé (évidemment, il y a meilleur, voire bien meilleur !!!), dans le bac à légumes des tiges de rhubarbe oubliées à l’allure un peu flétrie, voilà comment est venue l’idée de ce gâteau au yaourt à la rhubarbe qui fera merveille à l’heure du tea time… Pour…

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  22 juin 2021

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  Tartelette normande à la rhubarbe

  Ce que j’apprécie avec les tartes c’est qu’en toute simplicité elles peuvent faire preuve de gourmandise et rendre les garnitures si irrésistiblement savoureuses. J’ai le souvenir de celles que ma grand-mère maternelle préparait avec la rhubarbe de son jardin, si exquises à être dévorées avec bonheur et ma préférée était celle avec la même garniture que…

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  17 juin 2021

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  Muffins framboises, éclats de pistache

  Aux framboises fraiches ou surgelées, il ne devrait rester aucune miette de ces  muffins vite croqués à l’heure du goûter… mais on aurait tort de vouloir se priver de ce plaisir gourmand d’autant qu’ils sont faciles et vite faits… tant qu’on hésite à les partager ! Ces bons petits gâteaux, c’est chez Aude, du délicieux…

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  26 Mai 2021

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  Charlotte aux cerises Amarena

  Je vous propose un dessert très facile à réaliser mais à préparer la veille de préférence, une délicieuse et élégante charlotte fruitée si légère qu’elle ne peut que ravir le plus gourmand d’entre vous savourée pour clore un repas festif ou un déjeuner d’anniversaire et justement… Aujourd’hui, c’est un jour un peu spécial puisque voilà…

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  11 Mai 2021

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  Gâteau aux pommes et huile d’olive, crème pour glaçage au sirop d’érable de Yotam Ottolenghi

  Dès que je l’ai aperçu en feuilletant son livre Le Cookbook, j’ai eu envie de réaliser ce gâteau de Yotam Ottolenghi et il ne nous a pas déçus tellement il s’avère bon. Imaginez un gâteau hyper moelleux, délicieusement fruité, ultra goûteux entre cette huile d’olive qui lui apporte de l’intensité et la saveur de la…

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  29 avril 2021