Étiquette : Parmesan

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  Penne à la tomate, lard, oignon et piment ou Penne Rigate con pomodoro, pancetta, cipolla, peperoncino

  Les pâtes, tout le monde les aime… alors aujourd’hui je décline un bon plat de pasta !

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  27 août 2022

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  Sablés apéritifs au sarrasin

  Ces sablés au sarrasin sont de délicieux biscuits salés ultra-gourmands et croquants à déguster à l’apéritif !

  RECETTE DU

  3 août 2022

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  Asperges vertes rôties au parmesan

  Que du bonheur ce retour des légumes nouveaux, les plats de saison reprennent de la couleur et moi je me régale sans retenue avec les asperges, j’en profite tant qu’elles sont présentes sur les étals, la saison est si courte !!! Il ne faut pas hésiter à se laisser inspirer par l’asperge, riche en vitamines…

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  17 Mai 2022

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  Tarte rustique tomates Prune, basilic et parmesan

  Je ne sais pas si il en est de même pour vous mais moi j’ai la fâcheuse habitude de faire mes courses… et ensuite seulement je me lance à la recherche de ce que je souhaiterais réaliser pour nous régaler, ce qui fait que bien évidemment, quand je trouve une recette, il manque toujours un…

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  10 août 2020

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  Gnocchi aux herbes du jardin, sauce crémée au parmesan

  Après avoir réalisé les gnocchi au cacao amer il me restait un peu de pâte et j’ai eu envie de confectionner quelques gnocchi aux herbes aromatiques et odorantes du jardin généreusement enrichis d’une simple mais néanmoins délicieuse sauce crémée au parmesan qui va merveilleusement les accommoder. Ce défi prenant fin aujourd’hui minuit, je propose donc cette…

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  25 Mai 2020

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  Risotto aux légumes d’hiver et herbes fraîches

  Un dimanche que j’étais à me morfondre, me demandant ‘Qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire pour le déjeuner ?!’ le gingle de l’émission On va déguster de François Régis Gaudry (sur France Inter) a tinté, annonçant que le thème du jour serait la leçon du risotto… Voilà comment, pour calmer les petites et les…

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  12 novembre 2019

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  Asperges vertes à la crème de parmesan

  Pour nous régaler d’une entrée simple et efficace, de belles asperges vertes à la saveur affirmée juste cuites et poêlées. J’apprécie la cuisson des asperges vertes à la poêle pour obtenir des asperges dorées et parfumées, tendres mais encore croquantes. « L’asperge verte, au contraire de la blanche, pousse hors de terre. C’est le soleil qui…

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  5 juin 2018

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  Mini cakes au poivron, olive et thym

  Plein de saveurs avec cette association menthe/fromage qui fonctionne bien, ces mini-cakes si faciles à faire sont tellement savoureux qu’ils remportent toujours un franc succès à l’heure du pique-nique, de l’apéro ou d’une dinette en tête-à-tête… Mini cakes aux poivron, olive et thym Dans le panier, il nous faut (pour 6 mini cakes) : 2…

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  23 avril 2018

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  Biscuits apéro aux noix, parmesan et bacon

  Ces biscuits vont régaler tout ceux qui aiment le goût de la noix !!!

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  10 janvier 2018