Étiquette : Oeufs

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  Eggs muffins persillés

  Quand, dans sa cuisine, Doria a proposé sa recette de Eggs muffins, j’ai tout de suite su que je les ferais très très rapidement, ce que je me suis empressée de faire en optant pour des saveurs basques avec du poivron, du piment d’Espelette, de l’Ossau-iraty et du jambon de Bayonne. Uniquement composés de légumes,…

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  22 Mai 2018

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  Flan pâtissier de Ch. Michalak

  Avec le lait et les œufs de ferme que je me procure régulièrement, je prépare presque systématiquement des Oeufs au lait sans jamais penser à réaliser un flan pâtissier, également appeler flan parisien. Mais ce mois-ci, pour le défi Nos régions ont du goût organisé par La Nonna du blog l’alchimie des mets sur le thème de l’Ile-de…

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  28 mars 2018

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  La brioche Buchty

  Depuis quelques temps déjà, l’Homme me nargue dans l’espoir de déguster (enfin) une brioche ‘maison’ pour son p’tit déj… Pas douée pour la confection des brioches traditionnelles, j’ai  (re)tenté l’expérience avec cette brioche Buchty qui a fait le buzz de la blogosphère culinaire. La brioche Buchty est facilement reconnaissable par sa présentation sous forme de…

  RECETTE DU

  27 mars 2018

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  Curry de lentilles et œufs durs

  Préparé en un tour de main avec des restes de placard et/ou frigo, ce curry de lentilles  s’avère goûteux bien que modérément épicé et parfumé à la pâte de curry. Gourmand et sain, ce plat végétarien aux multiples saveurs a régalé dans la simplicité notre fringale du dîner dominical.   Curry de lentilles et œufs…

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  13 novembre 2017

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  (Ultra) Moelleux au chocolat

  L’Étudiant adore le fondant chocolat au cœur coulant mais Rrrr ! je le lui présente toujours moelleux, alors bien sûr c’est plus vraiment un fondant ! Super facile, pas trop sucré avec un bon goût de chocolat corsé, sa réussite réside dans le temps de cuisson alors on cuit le moelleux au chocolat juste avant…

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  6 novembre 2017

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  Poêlée de cèpes et pommes de terre

  Suite à la recette de pâtes cuisinées avec des cèpes (ici), il me restait suffisamment de champignons pour préparer une poêlée de cèpes et de pommes de terre, recette simplissime qui sent bon elle-aussi le début de l’automne… Cette recette classique fait appel à peu de produits, mais quels produits :  la pomme de terre…

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  16 octobre 2017

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  La brioche Buchty

  Depuis quelques temps déjà, l’Homme me nargue dans l’espoir de déguster (enfin) une brioche ‘maison’ pour son p’tit déj… Pas douée pour la confection des brioches traditionnelles, j’ai  (re)tenté l’expérience avec cette brioche Buchty qui a fait le buzz de la blogosphère culinaire. La brioche Buchty est facilement reconnaissable par sa présentation sous forme de…

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  11 octobre 2017

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  Gâteau (très facile) au chocolat

  Quoi de mieux qu’un gâteau au chocolat pour fournir force à notre  moral ?!?! Ce gâteau au chocolat – qui nous a régalés pour le goûter – ultra-simple et vite fait, s’avère moelleux et absolument délicieux. Pour réconforter les gourmands, un glaçage lui-aussi au chocolat recouvre ce bon gâteau.     Pour un moule carré…

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  11 septembre 2017

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  Mousse au chocolat

  Passionnés de chocolat ? Pour les petits et les grands gourmands, je dévoile MA recette, enfin… celle transmise par maman ☺ d’une délicieuse mousse au chocolat qui vous ravira obligatoirement. Une recette de mousse au chocolat classique, économique, simple, facile et rapide pour ce dessert gourmand et puissant en goût. Miam !!! 100 % de plaisir garanti…

  RECETTE DU

  30 août 2016