J'aime bien varier les garnitures et tester de nouvelles combinaisons pour mes tartes alors je vous propose aujourd'hui cette tartelette super facile, rapide et malgré tout originale pour déguster des asperges vertes tant qu'elles jouent encore les stars sur les étals. C'est encore le bon moment pour vous régaler, les asperges vertes sont toujours de [...]
Aujourd'hui je vous propose un cake salé qui se déguste aussi bien, tout comme ces mini cakes au poivron, olive et thym, au moment de l'apéritif qu'à l'heure du dîner, voire même, pourquoi pas, à l'instant d'un pique-nique surtout si vous envisagez un long parcours en voiture. Délicieusement parfumé avec le basilic qui donne à ce cake [...]
Je ne sais pas si il en est de même pour vous mais moi j'ai la fâcheuse habitude de faire mes courses... et ensuite seulement je me lance à la recherche de ce que je souhaiterais réaliser pour nous régaler, ce qui fait que bien évidemment, quand je trouve une recette, il manque toujours un [...]
Chez nous, on aime le bon goût d’un gâteau au beurre salé et on apprécie cette recette traditionnelle du quatre-quart breton indémodable qui a toujours du succès tant il est facile à réaliser, ne nécessitant que quatre ingrédients en quantités égales : Quatre quarts = quatre x 1/4 = 4 ingrédients à poids égal. Et [...]
Ce n'est pas parce que l'hiver est terminé que l'Homme a renoncé aux potages and co et cette soupe froide aux courgettes, savoureuse et délicieuse se dégustant sans modération, l'a comblé ... Une partie des courgettes trouvées dans le panier du maraicher a été cuisinée pour ce mariage courgettes/basilic s'avèrant toujours une association réussie ! [...]
L'hiver est la saison des soupes, bien chaudes et réconfortantes pour affronter le froid. Ces potages aux bienfaits multiples nous permettent de varier notre consommation de légumes. Quel plaisir d'hiberner pour préparer avec bonheur une bonne soupe qui va nous régaler. Lorsque dans la cuisine de Doria j'ai découvert un velouté de courgettes à la [...]
Quoi qu’on mange ? 