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Cupcakes aux Schoko-bons
→ la recette : Cupcakes aux Schoko-bonsRĂ©confortant comme un doudou pour les accros qui lui vouent une passion, le chocolat est un pur plaisir dont les saveurs sublimes nous font craquer. Aujourd’hui, j’ai dĂ©cidĂ© de vous donner encore envie avec la recette remontĂ©e de ces dĂ©licieux cupcakes rĂ©alisĂ©s pour mes gourmands qui apprĂ©cient toujours autant les Schoko-bons. Pas besoin de vous…
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Petite escapade à la Pointe St Mathieu (Finistère)
→ la recette : Petite escapade Ă la Pointe St Mathieu (Finistère)Lors de notre week-end breton, une rapide escapade dĂ©cidĂ©e tardivement nous a menĂ©s jusqu’Ă ce site remarquable qu’est la Pointe Saint Mathieu, Ă Plougonvelin dans le Finistère, seulement +- 30-40 minutes de Brest. SituĂ© Ă l’extrĂŞmitĂ© de la pointe du Finistère, le plus Ă l’ouest de l’Hexagone, nous avons eu plaisir Ă revoir ce site…
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Muffins aux courgettes et Ossau-Iraty
→ la recette : Muffins aux courgettes et Ossau-IratyLes dĂ©parts direction la Bretagne se font toujours tardivement alors j’ai pris l’habitude de prĂ©voir un p’tit en-cas pour nous rassasier durant le (très) long trajet. Cette fois-ci, j’ai prĂ©parĂ© ces savoureux muffins salĂ©s, Ă la croĂ»te joliment dorĂ©e, avec un mĂ©lange de petites courgettes fraĂ®ches associĂ©es Ă l’Ossau-Iraty, ce dĂ©licieux fromage du Pays Basque…
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Gâteau aux pommes et au cidre brut
→ la recette : Gâteau aux pommes et au cidre brutJ’ai trouvĂ© cette dĂ©licieuse recette de gâteau aux pommes et au cidre brut (qui ne pouvait que plaire Ă une normande bretonnante ;-) ) dans le magnifique livre de Sarah Mayor ‘La cuisine de la ferme, 100 recettes cottage‘ dont les recettes ont le bon goĂ»t des produits sains issus de la ferme. Ce gâteau Ă©tait…
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Pain blanc (au levain kayser)
→ la recette : Pain blanc (au levain kayser)Pour rĂ©aliser ce dĂ©licieux pain blanc, j’ai fait appel Ă La Nonna qui boulange beaucoup et prĂ©sente des pains Ă nous faire pâlir d’envie. Seule diffĂ©rence, mon levain liquide est nĂ© selon le procĂ©dĂ© Kayser que La Nonna – très expĂ©rimentĂ©e – ne semble pas apprĂ©cier mais qu’Ă cela ne tienne, HonorĂ© se porte bien et,…
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Gâteau aux framboises et pistaches
→ la recette : Gâteau aux framboises et pistachesEn cherchant une recette de gâteau facile et vite fait, mes recherches m’ont menĂ©e chez Marciatack qui propose un petit gâteau rapide aux framboises que nous avons tous apprĂ©ciĂ© du fait de la lĂ©gère aciditĂ© du fruit que j’ai associĂ©e au goĂ»t prononcĂ© de mĂ©lasse du Muscovado. Comme j’adore l’alliance de la framboise avec la pistache,…
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EcrasĂ© de pommes de terre/carottes Ă l’huile d’olive et thym citron
→ la recette : EcrasĂ© de pommes de terre/carottes Ă l’huile d’olive et thym citronOnctueux et dĂ©licieux, l’Ă©crasĂ© de pommes de terre/carottes nous rĂ©gale avec cette huile d’olive associĂ©e au thym citron qui lui apporte une petite note de fraĂ®cheur. Simple, cette recette est dĂ©clinable Ă l’infini avec les diffĂ©rents lĂ©gumes de saison et d’autres herbes aromatiques (ciboulette, ail des ours, basilic, herbes de Provence…) Cet Ă©crasĂ© de pommes…
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Salade de pois chiches épicée au thon
→ la recette : Salade de pois chiches Ă©picĂ©e au thonPour une entrĂ©e improvisĂ©e, vous vous rĂ©galerez, comme cela a Ă©tĂ© le cas pour nous, de cette bonne salade d’inspiration mĂ©diterranĂ©enne, bien parfumĂ©e avec des pois chiches, de la tomate sĂ©chĂ©e, du poivron grillĂ©, du thon et des Ă©pices. Riche en protĂ©ines et savoureuse, cette salade de pois chiches sera aussi parfaite pour le p’tit…
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Ragoût corse de sanglier [Défi Nos Régions ont du Goût M04]
→ la recette : RagoĂ»t corse de sanglier [DĂ©fi Nos RĂ©gions ont du GoĂ»t M04]Il y a quelques annĂ©es, le temps d’un long week-end, l’Homme et moi avions eu l’occasion de sĂ©journer en Corse. On avait voulu mettre Ă profit ce trop court sĂ©jour pour dĂ©couvrir un maximum de facettes de l’Ile de BeautĂ©, de ses sites sublimes et de ses cadres paradisiaques. Ainsi, nous avions pu nous extasier…
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Blettes – Gratin au Brocciu – fromage corse
→ la recette : Blettes – Gratin au Brocciu – fromage corseQuel dommage de ne pas l’apprĂ©cier, dans ce gratin on ne peut que l’adorer !








![Ragoût corse de sanglier [Défi Nos Régions ont du Goût M04]](https://quoiquonmange.com/wp-content/uploads/2018/04/ragout-corse-de-sanglier-45.jpg)





![Qui dit Chandeleur dit CrĂŞpes
[la recette qui a notre préférence]](https://quoiquonmange.com/wp-content/uploads/2026/01/crepes.jpg?w=631)
![Feuilletés Pommes et Caramel au Beurre Salé [pour un dimanche gourmand]](https://quoiquonmange.com/wp-content/uploads/2026/02/feuilletes-pommes-caramel-1.jpg?w=1024)
