La saison des asperges bat son plein alors on en profite !!!
Ile flottante aux asperges vertes
Catégorie : Entrées & Cie
Asperges blanches au vieux Comté – émulsion de Ratte
Si vous cherchez une recette d'asperges blanches, faites-vous plaisir c'est un plat très simple avec beaucoup de saveurs...
Saint-Jacques poêlées au beurre d’agrumes
Voilà un étonnant mariage, la St Jacques est ici exaltée par les saveurs de ce beurre d'agrumes !
Soupe thaï poulet et lait de coco (tom kha gai)
Avec ses notes acidulées et subtilement pimentées, cette soupe on en redemande...
Gaufres de pommes de terre au fromage – sauce au pesto rouge
A base de pommes de terre et de fromage râpés, adaptez ces gaufres à tous les goûts selon la garniture…
Rillettes de saumon fumé aux œufs durs
Voilà des rillettes de saumon très simples à préparer mais qui font un petit effet à l'heure de l'apéro !
Quoi Qu'on Mange ? 