Catégorie : Desserts
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Crème glacée au citron jaune
« Le citron, superstar de l’immunitĂ©, est incontournable en cuisine. Il est un condiment parfait, un fruit dĂ©tox par excellence, et recèle de multiples trĂ©sors… Tout est bon dans le citron ! Et on ne se prive surtout pas d’en consommer, il est sur les Ă©tals toute l’annĂ©e avec les variĂ©tĂ©s dites ‘des 4 saisons’ » *…
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Muffins framboises, Ă©clats de pistache
Aux framboises fraiches ou surgelĂ©es, il ne devrait rester aucune miette de ces  muffins vite croquĂ©s Ă l’heure du goĂ»ter… mais on aurait tort de vouloir se priver de ce plaisir gourmand d’autant qu’ils sont faciles et vite faits… tant qu’on hĂ©site Ă les partager ! Ces bons petits gâteaux, c’est chez Aude, du dĂ©licieux…
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Crème aux œufs, laurier et miel de sarrasin
Fondante et dĂ©licate, la crème aux Ĺ“ufs est d’une douceur exquise. Ce dessert flatte le palais et pourtant il est si facile Ă prĂ©parer, pas sophistiquĂ© il ne demande aucun savoir-faire particulier et se prĂ©pare en quelques minutes. Le secret repose surtout dans le choix d’ingrĂ©dients de qualitĂ© : une crème fraĂ®che liquide entière, des Ĺ“ufs…
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Latchine bal mazhar, salade d’oranges Ă l’eau de fleur d’oranger et Ă la cannelle
La salade d’oranges Ă la cannelle et Ă l’eau de fleur d’oranger est un classique de la cuisine marocaine dont je ne me lasse pas et que je fais très souvent tellement je l’apprĂ©cie, surtout quand j’ai de bonnes oranges sous la main comme ces Navel dans lesquelles le pĂ©pin est quasi absent et dont…
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Ananas Extra Sweet rôti à la bière
Un bon ananas est un dĂ©lice de saveurs, choisi avec de belles feuilles vertes et fermes, qui ne sont pas jaunies ou marron au bout, sa peau devant ĂŞtre ferme au toucher il doit exhaler une odeur sucrĂ©e et fraĂ®che. Savez-vous que si les feuilles se dĂ©tachent tout de suite lorsque vous tirez doucement dessus…
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Comme une amandine, tarte pomme et cerises Amarena
Une fameuse variante, pleine de saveurs vous devriez adorer !
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Boston Cream Pie ou le Gâteau Boston
C’est en parcourant ma « to do list » que j’ai retrouvĂ© le lien de ce Boston Cream Pie, ou gâteau Boston, aperçu il y a quelques mois sur le blog d’Isabelle, Les gourmandises d’Isa Isabelle a Ă©tĂ© ma vedette et ma rĂ©fĂ©rence avec son blog qui est une vraie mine d’or! J’ai Ă une Ă©poque beaucoup…
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Malabi Ă la Grenade
Il y a bien sĂ»r, comme un grand nombre d’entre nous je suppose, beaucoup de destinations oĂą j’aimerais atterrir mais une qui me tient vraiment Ă cĹ“ur c’est JĂ©rusalem, j’adorerais m’y rendre pour y passer deux ou trois jours entiers afin d’avoir le temps de rĂ©ellement me laisser imprĂ©gner par l’ambiance des lieux et profiter…
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Coulant Fondant au chocolat
Onctueux, fondant, coulant, savoureux, on a succombĂ© aux saveurs intenses de ce dessert chocolatĂ© que nous avons dĂ©gustĂ©, connaissant l’accord qui fonctionne Ă merveille entre eux, avec quelques rondelles de bananes arrosĂ©es du jus et des zestes d’un citron vert ! Le chocolat est la nourriture des Dieux paraĂ®t-il, ce qui est certain c’est qu’en…
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Quoi Qu'on Mange ? 🍒 