Catégorie : Défi Foodista Challenge
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Mini financiers aux amandes et myrtilles
Quand mon regard s’est posé sur ce petit panier de myrtilles d’origine française, et surtout quand j’ai humé leur parfum, je n’ai pas pu résister à cette irrésistible envie d’en enrichir mon yaourt du matin ni à celle de réaliser des financiers aux amandes et aux myrtilles pour lesquels j’ai fait le choix d’utiliser le sucre…
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Mini gâteau de crêpes farci de caramel au beurre salé
Meriem du blog La Casbah des Délices a été désignée par Sofia du blog Plume et Prose marraine de l’édition précédente pour être celle de cette nouvelle édition #64 de la Foodista Challenge, défi culinaire initié par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton… et elle a choisi pour thème qui sent bon l’été, les vacances et la farniente… C’est un fait qu’avec…
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Couscous sucré aux raisins secs
Depuis le temps que l’Homme me le demandait… des années faut bien l’avouer, j’ai enfin pris le temps de réaliser un succulent couscous sucré aux raisins secs, ce plat traditionnel connu dans tout le Maghreb, appelé Seffa au Maroc et Mesfouf en Algérie. Plat de fête servi chaud juste avant le dessert, il se compose…
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Soupe aux fanes de radis
En fin de semaine, mes paniers sous le bras et l’attestation de sortie dûment complétée dans la poche, je suis partie en recherche de quelques fruits et légumes frais et je n’ai bien sûr pas pu résister à l’appel de deux belles bottes (par 2 il y avait une promo ;-) ) de petits radis…
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Aumônière aux pommes et aux pruneaux
Nous sommes tous d’accord pour dire que les crêpes sont une invitation à la tentation et qu’en faisant preuve de créativité, elles se transforment en dessert divinement gourmand et alléchant que l’on savoure avec une bolée de cidre pour clore le repas par un festival de délicieuses saveurs. Et puisqu’il n’y a pas d’âge pour…
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Tartelettes aux 2 citrons
Encore des tartelettes au citron me direz-vous !!! Bah ouai mais c’est la faute de l’Homme qui a soumis son envie de s’empiffrer se délecter d’une tartelette au citron peu sucrée mais bien acidulée, surtout sans meringue… alors hop hop hop, recherche rapide… avant de jeter mon dévolu sur les tartelettes au citron de Isa,…
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Confiture de potimarron aux abricots secs et jus d’agrumes
Comme souvent dans nos campagnes, autrefois ma grand-mère maternelle préparait une confiture au goût rustique et de saison, avec les énormes citrouilles de son potager. Comme l’automne s’installe indéniablement dans nos cuisines, j’ai souhaité préparer des confitures avec des courges moi aussi mais j’ai préféré cuisiner le potimarron qui trônait dans le panier du maraîcher.…
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Tagliatelles maison au sarrasin
Quand on est équipé d’une machine pour les faire soi-même, confectionner des pâtes fraîches maison n’est pas compliqué du tout, cela nécessite juste un peu de temps pour un résultat savoureux et déclinable à l’infini et, selon votre envie, spaghettis et tagliatelles régalent vos envies de ‘pasta’ ! Pour faire plaisir aux hommes de la maisonnée…
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Crumbcake à l’abricot – Foodista Challenge #53
Quand j’ai découvert le thème choisi pour cette nouvelle édition « L’abricot en version salée ou sucrée » par Michelle du superbe blog Plaisirs de la maison, marraine du mois pour la Foodista Challenge, défi culinaire initié par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton, j’ai été motivée pour proposer une recette avec ce fruit star de…
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Quoi Qu'on Mange ? 