Catégorie : Défi Foodista Challenge

• FOODISTA Challenge #70, le thème

   Christine, du blog Pause Nature, marraine de l’édition #69  de la FOODISTA Challenge avait proposé pour thème Quand les légumes s’invitent au dessert qui a titillé ma curiosité, moi qui n’ai pas pour habitude de cuisiner les légumes en version sucrée j’ai donc pris un réel plaisir à participer en proposant ces brownies chocolat à la betterave.…

  RECETTE DU

  11 décembre 2020

• 

  Brownie chocolat à la betterave

  Quoi de mieux qu’un bon gâteau riche en chocolat pour se réconforter !?!? Mais voilà, pour moins culpabiliser en le dégustant, le chocolat est marié à un légume détourné pour nous amener à constater que  la betterave, fait déjà prouvé avec ces yaourts, ne peut être seulement cantonnée à une salade, comme cette salade de betterave, cranberries…

  RECETTE DU

  8 décembre 2020

• 

  Mini financiers aux amandes et myrtilles

  Quand mon regard s’est posé sur ce petit panier de myrtilles d’origine française, et surtout quand j’ai humé leur parfum, je n’ai pas pu résister à cette irrésistible envie d’en enrichir mon yaourt du matin ni à celle de réaliser des financiers aux amandes et aux myrtilles pour lesquels j’ai fait le choix d’utiliser le sucre…

  RECETTE DU

  27 juillet 2020

• 

  Mini gâteau de crêpes farci de caramel au beurre salé

   Meriem du blog La Casbah des Délices  a été désignée par Sofia du blog Plume et Prose marraine de l’édition précédente pour être celle de cette nouvelle édition #64 de la Foodista Challenge, défi culinaire initié par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton…  et elle a choisi pour thème qui sent bon l’été, les vacances et la farniente… C’est un fait qu’avec…

  RECETTE DU

  27 juin 2020

• 

  Couscous sucré aux raisins secs

  Depuis le temps que l’Homme me le demandait… des années faut bien l’avouer, j’ai enfin pris le temps de réaliser un succulent couscous sucré aux raisins secs, ce plat traditionnel connu dans tout le Maghreb, appelé Seffa au Maroc et Mesfouf en Algérie. Plat de fête servi chaud juste avant le dessert, il se compose…

  RECETTE DU

  27 Mai 2020

• 

  Soupe aux fanes de radis

  En fin de semaine,  mes paniers sous le bras et l’attestation de sortie dûment complétée dans la poche, je suis partie en recherche de quelques fruits et légumes frais et je n’ai bien sûr pas pu résister à l’appel de deux belles bottes (par 2 il y avait une promo ;-) ) de petits radis…

  RECETTE DU

  27 avril 2020

• 

  Aumônière aux pommes et aux pruneaux

  Nous sommes tous d’accord pour dire que les crêpes sont une invitation à la tentation et qu’en faisant preuve de créativité, elles se transforment en dessert divinement gourmand et alléchant que l’on savoure avec une bolée de cidre pour clore le repas par un festival de délicieuses saveurs. Et puisqu’il n’y a pas d’âge pour…

  RECETTE DU

  27 mars 2020

• 

  Tartelettes aux 2 citrons

  Encore des tartelettes au citron me direz-vous !!! Bah ouai mais c’est la faute de l’Homme qui a soumis son envie de s’empiffrer se délecter d’une tartelette au citron peu sucrée mais bien acidulée, surtout sans meringue… alors hop hop hop, recherche rapide… avant de jeter mon dévolu sur les tartelettes au citron de Isa,…

  RECETTE DU

  27 février 2020

• 

  Confiture de potimarron aux abricots secs et jus d’agrumes

  Comme souvent dans nos campagnes, autrefois ma grand-mère maternelle préparait une confiture au goût rustique et de saison, avec les énormes citrouilles de son potager. Comme l’automne s’installe indéniablement dans nos cuisines, j’ai souhaité préparer des confitures avec des courges moi aussi mais j’ai préféré cuisiner le potimarron qui trônait dans le panier du maraîcher.…

  RECETTE DU

  26 novembre 2019