Catégorie : Défi Foodista Challenge

• 

  Charlotte fraises et rhubarbe au basilic

  Fraîche et gourmande cette association est top, un régal !!

  RECETTE DU

  2 Mai 2022

• 

  Terrine de pommes de terre aux petits pois et baies roses, vinaigrette aux herbes

  A servir avec une bonne salade verte, encore meilleure si elle est du jardin !!!

  RECETTE DU

  4 avril 2022

• 

  Pain de mie au levain, saveur pistache

  Le dimanche matin, la plupart du temps ça sent gourmand, surtout quand on a décidé de profiter d’un long brunch en famille, la façon parfaite pour passer un bon moment puisque chacun a la possibilité de choisir ce qu’il préfère pour savourer ce qu’il aime le plus. Bien sûr, on adore les viennoiseries pour le petit…

  RECETTE DU

  7 mars 2022

• 

  Curry de chou-fleur au lait de coco

  Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette gourmande et équilibrée avec ce curry de chou-fleur au lait de coco.  La rencontre surprenante de ces deux là s’avère un véritable délice gustatif, le lait de coco apportant de la douceur au chou-fleur. Ce plat végétarien plein de saveurs avec toutes les épices qui le parfument est…

  RECETTE DU

  7 février 2022

• 

  Biscuit au chocolat de Ch. Felder et C. Lesecq, LE gâteau qui a tout bon

  Le chocolat, j’adore ça ! Je suis incapable de résister à une tablette, à des bouchées ou des truffes et je préfère éviter d’en acheter, c’est plus facile de résister ;-) mais ce n’est pas pour autant que je nous prive d’un bon gâteau au chocolat quand l’envie s’en fait ressentir, surtout quand je découvre…

  RECETTE DU

  6 décembre 2021

• 

  Gâteau streusel au potimarron et épices

  Vous cherchez la recette d’un gâteau moelleux et savoureux ? Attendez d’avoir essayé celle de ce délicieux gâteau…

  RECETTE DU

  5 novembre 2021

• 

  Prosciutto, pomodorini e melone ou Jambon de Parme, tomates cerises et melon

  Aaaaah le jambon de Parme (en italien prosciutto di Parma) on adore ça à la maison, il est si délicieusement bon avec son moelleux et sa saveur si particulière. Il faut dire qu’il est l’un des très rares jambons crus et secs à garantir l’absence d’additifs alimentaires autres que le sel marin, son cahier des charges est…

  RECETTE DU

  7 septembre 2021

• 

  Pâté aux treuffes, le pâté morvandiau aux pommes de terre

  Le pâté aux pommes de terre est une spécialité du centre de la France et donc également du département de la Nièvre où, dans le patois du Morvan, les pommes de terre sont appelées les treuffes. Les morvandiaux évoluant eux aussi dans un milieu particulièrement pauvre et rude, la nourriture se devait d’être simple et…

  RECETTE DU

  6 août 2021

• 

  Crème glacée au citron jaune

  « Le citron, superstar de l’immunité, est incontournable en cuisine. Il est un condiment parfait, un fruit détox par excellence, et recèle de multiples trésors… Tout est bon dans le citron ! Et on ne se prive surtout pas d’en consommer, il est sur les étals toute l’année avec les variétés dites ‘des 4 saisons’ » *…

  RECETTE DU

  2 juillet 2021