Catégorie : Défi Foodista Challenge
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Biscuit au chocolat de Ch. Felder et C. Lesecq, LE gâteau qui a tout bon
Le chocolat, j’adore ça ! Je suis incapable de rĂ©sister Ă une tablette, Ă des bouchĂ©es ou des truffes et je prĂ©fère Ă©viter d’en acheter, c’est plus facile de rĂ©sister ;-) mais ce n’est pas pour autant que je nous prive d’un bon gâteau au chocolat quand l’envie s’en fait ressentir, surtout quand je dĂ©couvre…
RECETTE DU
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Gâteau streusel au potimarron et épices
Vous cherchez la recette d’un gâteau moelleux et savoureux ? Attendez d’avoir essayĂ© celle de ce dĂ©licieux gâteau…
RECETTE DU
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Prosciutto, pomodorini e melone ou Jambon de Parme, tomates cerises et melon
Aaaaah le jambon de Parme (en italien prosciutto di Parma) on adore ça Ă la maison, il est si dĂ©licieusement bon avec son moelleux et sa saveur si particulière. Il faut dire qu’il est l’un des très rares jambons crus et secs Ă garantir l’absence d’additifs alimentaires autres que le sel marin, son cahier des charges est…
RECETTE DU
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Pâté aux treuffes, le pâté morvandiau aux pommes de terre
Le pâtĂ© aux pommes de terre est une spĂ©cialitĂ© du centre de la France et donc Ă©galement du dĂ©partement de la Nièvre oĂą, dans le patois du Morvan, les pommes de terre sont appelĂ©es les treuffes. Les morvandiaux Ă©voluant eux aussi dans un milieu particulièrement pauvre et rude, la nourriture se devait d’ĂŞtre simple et…
RECETTE DU
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Crème glacée au citron jaune
« Le citron, superstar de l’immunitĂ©, est incontournable en cuisine. Il est un condiment parfait, un fruit dĂ©tox par excellence, et recèle de multiples trĂ©sors… Tout est bon dans le citron ! Et on ne se prive surtout pas d’en consommer, il est sur les Ă©tals toute l’annĂ©e avec les variĂ©tĂ©s dites ‘des 4 saisons’ » *…
RECETTE DU
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Shakshuka rouge tomate
En feuilletant tout rĂ©cemment le livre Falastin de Sami Tamimi & Tara Wigley , que je vous conseille d’acquĂ©rir tellement j’aime le feuilleter autant que ceux de son ami Yotam Ottolenghi…, j’ai littĂ©ralement craquĂ© sur une shakshuka, ce plat populaire du Moyen-Orient plein de soleil. Cette recette, toute simple et dĂ©licieuse gĂ©nĂ©ralement servie dans une…
RECETTE DU
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Saint-Jacques et asperges vertes juste Ă©tuvĂ©es, crème d’ail des ours
2 saveurs symboles du printemps qui font un si bon mariage gourmand…
RECETTE DU
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Comme une amandine, tarte pomme et cerises Amarena
Une fameuse variante, pleine de saveurs vous devriez adorer !
RECETTE DU
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Malabi Ă la Grenade
Il y a bien sĂ»r, comme un grand nombre d’entre nous je suppose, beaucoup de destinations oĂą j’aimerais atterrir mais une qui me tient vraiment Ă cĹ“ur c’est JĂ©rusalem, j’adorerais m’y rendre pour y passer deux ou trois jours entiers afin d’avoir le temps de rĂ©ellement me laisser imprĂ©gner par l’ambiance des lieux et profiter…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 