Catégorie : Cuisine du monde
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Penne à la tomate, lard, oignon et piment ou Penne Rigate con pomodoro, pancetta, cipolla, peperoncino
Les pâtes, tout le monde les aime… alors aujourd’hui je décline un bon plat de pasta !
RECETTE DU
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Poulet rôti au safran, noisettes et miel de Y. Ottolenghi
Un vrai succès ce poulet au safran, une explosion de saveurs !
RECETTE DU
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Crevettes pil pil à la tomate
Pourquoi résister quand c’est facile à préparer et surtout si bon à manger ?
RECETTE DU
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Tirokafteri, crème épicée aux fromages
Voilà une sauce grecque tout en piquant qui laissera à vos papilles un souvenir impérissable.
RECETTE DU
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Risotto Roquette et Mozzarella, recette du Chef Simone Zanoni
Saveur et belle couleur grâce à la roquette ce risotto gourmand a du caractère !
RECETTE DU
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Gâteau pistache et citron au romarin de Sabrina Ghayour
Tout comme ceux de Yotam Ottolenghi* et Sami Tamimi*, j’aime feuilleter les livres de Sabrina Ghayour*, cette jeune cheffe anglo-iranienne qui propose des recettes de la cuisine iranienne et du Moyen Orient qui font voyager les papilles. Tout récemment c’est en tournant les pages de ‘Simply‘ que j’ai déniché au milieu de superbes recettes qui…
RECETTE DU
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Oeufs braisés aux poireaux et zaatar, inspirés de la recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis réjouie de découvrir dans son livre* « Simple » la recette de ce plat de Yotam Ottolenghi et puisque, à défaut d’avoir des pousses d’épinards, j’avais des œufs, j’avais des poireaux, j’avais de la feta, j’ai donc pu aussitôt cuisiner ces œufs braisés aux poireaux et zaatar… j’avoue que, effectivement, le repas ne m’a…
RECETTE DU
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Cookies aux flocons d’avoine, beurre de cacahuètes et chocolat
Pssttt ! Vous qui aimez les cookies arrêtez vous par ici vous allez vous régaler !!!
RECETTE DU
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Risotto safrané aux gambas aux faux airs de paëlla
Cela faisait longtemps que je n’avais pas réalisé de risotto et quand j’ai aperçu chez GF la fiche recette d’une paëlla de la mer à proximité des gambas, j’ai tout de suite eu l’idée de cette préparation qui allait nous apporter un peu de soleil dans les assiettes. Plus rapide que la paëlla, ce risotto…
RECETTE DU
