Catégorie : Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

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  Arepa dominicana, gâteau de semoule de maïs et noix de coco

   Aujourd’hui, je vous ai préparé un arepa dominicana, délicieux gâteau de semoule de maïs et de noix de coco simple et facile à réaliser. Populaire en République Dominicaine, il est très apprécié bien qu’il soit considéré comme l’un de ces plats du pauvre, les ingrédients nécessaires à sa réalisation étant peu coûteux. L’arepa dominicana s’avère…

  RECETTE DU

  14 février 2020

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  Petits gâteaux à l’orange

  Après avoir préparé plusieurs fournées de barres énergétiques au sarrasin et aux dattes, j’étais à la recherche d’une gourmandise à réaliser pour nos pauses gourmandes quand j’ai découvert dans la cuisine de Jackie ce gâteau à l’orange très facile à faire et qui, par conséquent, a retenu toute mon attention mais que j’ai souhaité réaliser…

  RECETTE DU

  6 février 2020

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  Gâteau de Savoie aux noisettes

  Le Gâteau ou Biscuit de Savoie aux saveurs de l’enfance est super moelleux et léger comme une plume avec une texture mousseline due à la présence de la maïzena qui va alléger ce gâteau. Rapide à réaliser, il nécessite peu d’ingrédients, juste des œufs, de la farine et de la fécule de maïs, du sucre…

  RECETTE DU

  22 janvier 2020

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  Tarte frangipane aux pommes

  Chez nous, on aime beaucoup les recettes à base de pommes et comme il me restait de la crème frangipane après avoir réalisé TROIS galettes des Rois, j’ai eu envie de l’utiliser pour préparer un dessert très gourmand, une tarte frangipane aux pommes pour laquelle je me suis inspirée de la recette de Maïwenn, du…

  RECETTE DU

  20 janvier 2020

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  Christmas Cake

  Fêtons Noël sans bûche !!!

  RECETTE DU

  4 décembre 2019

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  Gâteau moelleux au chocolat sous sa ganache au chocolat

  Le goûter est un moment privilégié lorsque quelques gourmands s’invitent à la maison ;-) Pour les régaler, j’ai préparé un  gâteau très facile à faire, moelleux, riche en chocolat (de bonne qualité pour qu’il soit gourmand) et nappé d’une ganache généreuse au chocolat noir délicieusement corsé dont la recette trônait dans mon classeur d’archives ‘recettes…

  RECETTE DU

  25 novembre 2019

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  Financier chocolat et fruits secs

  Suite à une invitation pour partager le déjeuner dominical, et pour ne pas arriver les mains vides, j’ai proposé de réaliser le dessert mais je ne savais pas vraiment quelle recette choisir si ce n’est que je la souhaitais relativement simple et rapide mais gourmande.   En pleine réflexion, j’ai repensé à ce financier chocolat, amandes…

  RECETTE DU

  20 novembre 2019

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  Gâteau au chocolat – sans farine – comme un Torta Caprese

  La Torta Caprese, un délicieux gâteau italien au bon goût de chocolat et au cœur moelleux !

  RECETTE DU

  14 novembre 2019

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  Gâteau léger au chocolat

  Pour contenter les papilles de l’Étudiant en vacances pour quelques jours, j’ai réalisé un gâteau léger au chocolat en m’inspirant de celui de Guillemette du très joli blog gourmand Chocolat et Cætera , blog malheureusement bien silencieux désormais. On a adOré ce gâteau léger et chocolaté, vraiment super rapide à faire, qui est tout simplement…

  RECETTE DU

  5 novembre 2019