Ce délicat dessert, c’est chez Sara, de la délicieuse page FB Les gourmandises de Sara, que je l’ai découverte et j’ai plaisir à la proposer au défi organisé par Sonia sur la page FB du défi “Test de recettes entre blogueurs“, l’un des thèmes de ce mois de Mai étant les desserts simples et rapides, celui de Sara est l’un des blogs que je me suis vue attribuer à l’occasion de cet échange.

Verrines fraises, crumble de spéculoos

Dans le panier, il nous faut (pour 4 gourmands) :

250 g de fraises

200 g de fromage blanc

Edulcorant 2 CC de miel de thym bio pour moi

Quelques Spéculoos

Laver rapidement et essuyer délicatement les fraises

Réserver les 2 plus grosses ou 4 de taille normale et les détailler en tartare

Liquéfier légèrement le miel pour une meilleure incorporation

Mixer les autres fraises avec 1 CC de miel

Fouetter le fromage blanc avec le reste de miel

Dans les verrines de votre choix, déposer la moitié du fromage blanc, répartir le coulis de fraises, répartir le reste du fromage blanc, décorer avec le tartare de fraises, saupoudrer de spéculoos grossièrement émietté

Réserver au frais

A vos fourneaux… et bonne dégustation ! ;-)

Si tous les desserts aux fraises enchantent la gourmandise, Jacqueline, du blog Les gourmandises de Jacre, a craqué sur ces verrines simples et faciles mais tout particulièrement délicieuses. Voilà ce qu’elle nous en dit :

« Que c’est bon, doux et frais !!! »

Sur le blog de Jacqueline que je ne présente plus, soyez assurés que vous trouverez la recette qu’il vous faut, il y a une grande diversité de propositions !

Merci Merciii Jacqueline pour ta confiance qui ne peut que me réjouir ! ♥

https://www.lesrecettesdejacre.com/2024/05/verrines-de-fraises.html