Étiquette : Epices
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Byriani aux Crevettes – un délicieux voyage culinaire en Inde
Imaginez du riz basmati associé à des épices et des crevettes pour un véritable plaisir gourmand !
RECETTE DU
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La soupe est de retour – 3 soupes de chou-fleur à tester absolument !
Servez dans vos bols préférés et régalez-vous !
RECETTE DU
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Exquise gourmandise – Tajine de fruits aux épices {inspiration Philippe Conticini}
Simple mais si savoureuse, c’est une recette idéale pour mettre en valeur des pommes, des poires et des…
RECETTE DU
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Penne à l’ail – épices – tomate et mascarpone de Sabrina Ghayour
L’ail, les épices, la sauce tomate, le mascarpone contribuent à rendre chaque bouchée vraiment délicieuse…
RECETTE DU
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Clémentines caramélisées aux épices et fruits secs
Ne dit-on pas que les meilleures choses sont les plus simples !?!?
RECETTE DU
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Curry de chou-fleur au lait de coco
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette gourmande et équilibrée avec ce curry de chou-fleur au lait de coco. La rencontre surprenante de ces deux là s’avère un véritable délice gustatif, le lait de coco apportant de la douceur au chou-fleur. Ce plat végétarien plein de saveurs avec toutes les épices qui le parfument est…
RECETTE DU
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Blanquette de cabillaud aux épices
Particulièrement savoureux et pourtant si simple, je vous propose de déguster ce délicieux plat à base de cabillaud cuisiné façon blanquette dans une sauce à la crème fraîche délicatement parfumée avec des épices. Et comme on mange d’abord avec les yeux, on amène de la couleur dans l’assiette avec quelques rondelles de carotte accompagnée d’un…
RECETTE DU
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Confiture d’oranges épicées
Initialement c’était pour complaire à l’Homme qui, contrairement à moi, adore la marmelade d’agrumes, mais depuis que je fais MA confiture d’oranges épicées, tellement meilleure lorsqu’elle est faite maison, je me suis découvert une passion pour sa saveur acidulée et très légèrement amère. Cette confiture à préparer en hiver pendant la saison des oranges est…
RECETTE DU
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Pain d’épices à l’ancienne
Les festivités de Noël approchant, on ressent une envie irrépressible de pain d’épices, ce gâteau au miel aromatisé aux épices variées (cannelle, badiane, anis, clou de girofle, …) qui ravive des souvenirs d’enfance… Pour s’en délecter, il nous faut faire confiance à un chef d’exception, alsacien de préférence, et j’ai donc opté pour le succulent…
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 