Citron jaune – QUOI QU'ON MANGE ?

Cuisine du monde, Poissons - Crustacés & Coquillages

Tajine de cabillaud aux pommes de terre

20 février 202420 février 2024par Quoi qu'on mange ?33 commentaires

Ce tajine est parfait pour rehausser un poisson blanc !

Cake - Gâteaux - Tartes & Cie, Cuisine du monde, Défi Foodista Challenge, Desserts

Babka traditionnelle au pavot imbibée au citron – Foodista Challenge #100

2 août 20232 août 2023par Quoi qu'on mange ?37 commentaires

C'est une recette simple et rapide d'un gâteau que vous êtes sûr de réussir !

Cuisine du monde, Défi Bataille Food, Défi Un jour, Un Livre, Une Gourmandise, Entrées & Cie, Légumes & Légumineuses, Recette de Chef

Carottes au cumin, fromage de chèvre, sauce au miel et citron de Sabrina Ghayour

7 septembre 20228 septembre 2022par Quoi qu'on mange ?48 commentaires

Si délicieux tout juste sorti du four !!!

Cake - Gâteaux - Tartes & Cie, Cuisine du monde, Défi Recette autour d'un ingrédient, Défi Un jour, Un Livre, Une Gourmandise, Recette de Chef

Gâteau pistache et citron au romarin de Sabrina Ghayour

3 Mai 20227 juin 2022par Quoi qu'on mange ?75 commentaires

Tout comme ceux de Yotam Ottolenghi* et Sami Tamimi*, j'aime feuilleter les livres de Sabrina Ghayour*, cette jeune cheffe anglo-iranienne qui propose des recettes de la cuisine iranienne et du Moyen Orient qui font voyager les papilles. Tout récemment c'est en tournant les pages de 'Simply' que j'ai déniché au milieu de superbes recettes qui [...]

Défi Foodista Challenge, Desserts, Glaces & Sorbets

Crème glacée au citron jaune

2 juillet 202115 juillet 2021par Quoi qu'on mange ?41 commentaires

"Le citron, superstar de l'immunité, est incontournable en cuisine. Il est un condiment parfait, un fruit détox par excellence, et recèle de multiples trésors... Tout est bon dans le citron ! Et on ne se prive surtout pas d'en consommer, il est sur les étals toute l'année avec les variétés dites 'des 4 saisons'" * [...]