Étiquette : Chocolat
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Madeleines au chocolat noir
Pour rĂ©galer l’heure du tea time, j’ai Ă©tĂ© tentĂ©e de rĂ©aliser des mignardises. Bah oui, qui peut rĂ©sister Ă dĂ©guster quelques gourmandises Ă l’heure du goĂ»ter ?! J’avoue… pas moi !!! C’est chez Jacqueline qui tient le breizh blog Les recettes de Jacre que j’ai dĂ©couvert une recette facile et rapide Ă rĂ©aliser, celles de…
RECETTE DU
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Biscuit au chocolat de Ch. Felder et C. Lesecq, LE gâteau qui a tout bon
Le chocolat, j’adore ça ! Je suis incapable de rĂ©sister Ă une tablette, Ă des bouchĂ©es ou des truffes et je prĂ©fère Ă©viter d’en acheter, c’est plus facile de rĂ©sister ;-) mais ce n’est pas pour autant que je nous prive d’un bon gâteau au chocolat quand l’envie s’en fait ressentir, surtout quand je dĂ©couvre…
RECETTE DU
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Gâteau Bundt Cake à la crème de marrons, ganache au chocolat Inaya
L’automne est bien lĂ et avec lui les premiers froids et les journĂ©es humides, alors on se console avec un bon gros gâteau comme un bundt cake, gâteau simple venu des USA rĂ©alisĂ© dans un moule en mĂ©tal qui a une forme proche de celle du moule Ă kouglof dans lequel va cuire le gâteau…
RECETTE DU
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Brownies mix de fruits secs, saveur bière brune
Quel est le secret de ces succulents brownies denses et tendres au bon goĂ»t de chocolat ?! Et bien ce secret c’est la bière brune qui, en plus d’apporter un p’tit goĂ»t de caramel, va rehausser le goĂ»t du chocolat tout en procurant du moelleux Ă leur texture et du volume Ă ces brownies. Pour…
RECETTE DU
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Mi-cuit au chocolat de Suzy Palatin
Je vous propose la recette de cet exquis mi-cuit au chocolat, crĂ©ation de la cuisinière Suzy Palatin mais rĂ©alisĂ© selon les conseils de François-RĂ©gis Gaudry, et que vous dire si ce n’est vous confirmer que les amateurs de chocolat ne peuvent que se rĂ©galer et bien entendu cela a Ă©tĂ© le cas de l’Etudiant chocovore…
RECETTE DU
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Coupe Viviane
Je feuilletais le livre ‘les meilleurs glaces et sorbets’ de Ch. Felder* lorsque mon attention a Ă©tĂ© curieusement interpellĂ©e, j’avais devant moi une coupe de glace qui avait Ă©tĂ© nommĂ©e la « Coupe Viviane‘ et j’avoue que cela m’a beaucoup amusĂ©e de voir mon prĂ©nom devenir gourmand pour investir le domaine des desserts glacĂ©s qui devraient en…
RECETTE DU
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Gâteau moelleux au chocolat sous sa ganache au chocolat
Le goĂ»ter est un moment privilĂ©giĂ© lorsque quelques gourmands s’invitent Ă la maison ;-) Pour les rĂ©galer, j’ai prĂ©parĂ© un gâteau très facile Ă faire, moelleux, riche en chocolat (de bonne qualitĂ© pour qu’il soit gourmand) et nappĂ© d’une ganache gĂ©nĂ©reuse au chocolat noir dĂ©licieusement corsĂ© dont la recette trĂ´nait dans mon classeur d’archives ‘recettes…
RECETTE DU
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Financier chocolat et fruits secs
Suite Ă une invitation pour partager le dĂ©jeuner dominical, et pour ne pas arriver les mains vides, j’ai proposĂ© de rĂ©aliser le dessert mais je ne savais pas vraiment quelle recette choisir si ce n’est que je la souhaitais relativement simple et rapide mais gourmande. En pleine rĂ©flexion, j’ai repensĂ© Ă ce financier chocolat, amandes…
RECETTE DU
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Gâteau au chocolat – sans farine – comme un Torta Caprese
La Torta Caprese, un délicieux gâteau italien au bon goût de chocolat et au cœur moelleux !
RECETTE DU
Quoi Qu'on Mange ? 🍒 