Étiquette : Boeuf

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  Boulettes de bœuf au citron

  Faciles à préparer et débordantes de saveurs, régalez vos amis avec ces boulettes de bœuf !

  RECETTE DU

  4 octobre 2023

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  Pot-au-feu de boeuf

  Le pot-au-feu, véritable plat hivernal traditionnel de la cuisine française, réconfortant et savoureux. est complet, regroupant à lui seul une soupe, de la viande et des légumes. Maupassant ne fait-il pas dire à l’un de ses personnages « Ah ! le bon pot-au-feu ! je ne sais rien de meilleur que cela » Pour dire…

  RECETTE DU

  5 mars 2019

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  Rissoles de Lorraine #nosrégionsontdugout

  Comme je vous l’ai déjà mentionné, mon beau-père est né en Lorraine et, si il adorait  préparer un pâté lorrain et une tarte aux mirabelles , il aimait également cuisiner des rissoles, un plat de son enfance sans doute ! Mon beau-père ne m’avait pas transmis sa technique pour les réaliser mais j’ai trouvé une…

  RECETTE DU

  16 octobre 2018

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  Ragoût de boeuf, carottes et pommes de terre

  Recette très simple à préparer et peu coûteuse, le ragoût, mélange de viande, légumes et pommes de terre, est un plat familial en sauce, facile à cuisiner la veille pour être réchauffé, d’autant qu’il n’en sera que bien meilleur tant il gagnera en saveurs. Sur la table, ce ragoût de boeuf, carrottes et pommes de…

  RECETTE DU

  15 octobre 2018

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  Tajine de boeuf, aubergine et poivron

  J’avais bêtement congelé entier un gros rôti de boeuf alors, bien sûr, après l’avoir décongelé pour déguster de délicieux tournedos, je me demandais de quelle façon je pourrais accomoder le morceau restant lorsque je me suis souvenue de la recette du tajine de boeuf aux aubergines de Valérie, du blog C’est ma fournée qui m’avait tant…

  RECETTE DU

  11 septembre 2018

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  Boulettes de bœuf sauce tomates maison

  Comment un morceau de filet de bœuf pas top :-( a été recyclé en boulettes de viande malgré tout moelleuses et goûteuses après avoir mijoté dans une sauce tomates maison délicieusement parfumée.   Boulettes de bœuf sauce tomates maison  Dans le panier, il nous faudra (pour 6 personnes) :  Pour la sauce tomates 8 tomates…

  RECETTE DU

  10 novembre 2017

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  Hachis Parmentier

  Délicieux et incroyablement facile à préparer le hachis parmentier satisfera même les mangeurs les plus exigeants !

  RECETTE DU

  4 octobre 2017