Étiquette : Ail

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  Ecrasé de Pommes de Terre Grenaille – Ail – Huile d’Olive et Citron [tout simple pourtant si bon]

  Dans des recettes les plus simples souvent découlent des plats parmi les meilleurs !

  RECETTE DU

  18 mars 2026

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  Courgettes à l’étouffée et pangrattato ~ recette de Yotam Ottolenghi

  Voilà une cocotte de courgettes et de tomates cuites au four pour un délicieux dîner végétarien.!

  RECETTE DU

  19 septembre 2023

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  Penne à l’ail – épices – tomate et mascarpone de Sabrina Ghayour

  L’ail, les épices, la sauce tomate, le mascarpone contribuent à rendre chaque bouchée vraiment délicieuse…

  RECETTE DU

  14 février 2023

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  Pâtes crémeuses à la citrouille, ail, sauge et parmesan

  Vous cherchez une recette facile mais inattendue et incroyablement délicieuse ? Ces pâtes sont faites pour vous !

  RECETTE DU

  15 novembre 2022

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  Brocolis grillés au piment et à l’ail 

  Après avoir réalisé mes paniers feuilletés au brocoli, jambon et comté, il me restait une tête de brocoli. Comment le cuisiner ? Nous sommes tous d’accord pour convenir que la cuisine de Yotam Ottolenghi est inspirante, avec lui difficile de ne pas trouver la recette qui convient quand l’inspiration nous fait défaut pour cuisiner certains…

  RECETTE DU

  22 février 2022

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  Soupe de carottes au curry rouge

  On conviendra que les potages sont bien utiles pour expédier le contenu du bac à légumes sans trop se creuser la tête mais un rien suffit souvent pour les arranger délicieusement. Pourquoi ne pas faire appel en renfort d’un velouté de carottes à une pâte de curry pour des saveurs réconfortantes ?! Quelques épices en…

  RECETTE DU

  11 janvier 2022

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  Gnocchi à la crème d’ail

  Le gnocchi, d’origine italienne, est à base de pomme de terre, de farine et d’œuf et, si il semble que cela ne soit pas très compliqué à réaliser fait maison, il y a une condition sinequanone pour les réussir, à savoir les préparer avec des pommes de terre à chair farineuse que je n’ai pas trouvées…

  RECETTE DU

  5 Mai 2020

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  Velouté de légumes d’hiver aux filaments de safran

  Maintenant que l’automne est là et bien là, impossible désormais de ne pas déguster au dîner un bon bol de soupe délicieusement réconfortante. Avec des légumes frais de saison, ce potage est savoureux et surtout nutritif, l’apport d’un ajout d’épices, d’une herbe aromatique, d’un peu de piment en plus et cette soupe ainsi personnalisée révèlera…

  RECETTE DU

  15 novembre 2018