Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Desserts, Fruits – Compotes – Coulis…

Salade de melon, fraises et framboises

Classique estival, cette salade de melon, fraises et framboises, également délicieuse servie en entrée lors de repas terrasse, se révèle être un dessert minute rafraichissant, gourmand et savoureux Frais, parfumé et désaltérant, le melon, tout comme la courgette, est en réalité un légume de la famille des cucurbitacées le plus souvent consommé comme un fruit…
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Bla-bla, Vacances

Blog au repos cause farniente

Quelques jours de vacances pour… … se reposer, se ressourcer, se relaxer et se faire du bien !!!
→ la recette : Blog au repos cause farniente
Confitures & Gelées

Confiture de rhubarbe vanillée

Lorsque le pied de rhubarbe du jardin se montre prolifique… on confiture, la rhubarbe étant parfaite pour de bonnes confitures à déguster au petit déjeuner, sur le pain ou la brioche, pour aromatiser le yaourt ou le fromage blanc, … Pour obtenir des saveurs différentes, il ne faut pas hésiter à marier la rhubarbe à…
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Desserts, Fruits – Compotes – Coulis…

Pêche pochée au thym citron

Pour un dessert très frais, une juteuse pêche blanche charnue simplement pochée dans un léger sirop aromatisé au thym citron du jardin Servie glacée avec son sirop de pochage arrosée d’un jus de cassis… fraîcheur garantie !!! Pour cette recette, la pêche blanche est privilégiée à la pêche jaune tout simplement parce que plus belle,…
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Gratins, Légumes & Légumineuses

Pain de courgettes au chèvre

Une recette simple et parfumée tellement bien vantée par Isabelle du blog J’en reprendrai bien un bout que je ne pouvais que tester ce pain de courgettes. Réalisé avec les courgettes du potager, il a la texture proche de celle d’un flan et s’avère délicieux avec ses saveurs herbacées. Très moelleux et facile à réaliser, ce…
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Fruits – Compotes – Coulis…, Smoothies – Jus de fruits

Jus de fruits d’été

Lorsqu’on a le temps et que l’on veut prendre la peine de le faire, rien de meilleur que des jus de fruits faits maison que l’on peut varier en fonction de nos goûts personnels Pour consommer ses cinq fruits et légumes par jour, rien de tel qu’un jus de fruits ou qu’un smoothie fraîchement pressé.…
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Légumes & Légumineuses, Pizza – Quiches & Tartes

Muffin chèvre courgette et menthe

Idéal pour un pique-nique, le muffin est toujours appréciable pour sa cuisine facile et vite faite et s’avère également savoureux à l’heure de l’apéro Association toujours appréciée, le chèvre se marie à la courgette pour offrir une alliance très gourmande Moelleux et délicieux, ces muffins chèvre courgette vous régaleront dégustés sans remord avec une belle…
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Plats complets, Riz – Semoule – Boulgour & Cie

Taboulé de légumes

Pas trop de motivation pour cuisiner ? Envie de petits plats vite faits bien faits, frais et légers ? Pensez taboulé !!! Au Liban, Le taboulé d’origine est une salade avec du boulghour, des légumes (mais pas de poivron) et beaucoup, beaucoup d’herbes fraîches, principalement le persil plat. En Algérie, le taboulé se prépare avec…
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Glaces & Sorbets

Sorbet au citron jaune

Un (bon) sorbet, ce sont… de bons fruits… et du sirop de sucre… et une sorbetière ! L’un des sorbets préférés à la maison est celui au citron, doux et acidulé, rafraîchissant pour les étés… … et quand il est fait maison, c’est quand même bien meilleur (dixit mes gourmands gourmets) Ce sorbet au citron…
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