Quoi Qu'on Mange ? 🍒

Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Fruits – Compotes – Coulis…

Gâteau renversé rhubarbe et fraises

Quelques tiges de rhubarbe et une barquette de fraises pour un succulent gâteau renversé, recette découverte sur le blog de l’Express Saveurs Une pause sucrée appréciée à l’heure du thé ou du café… Ce gâteau délicieux ne peut que vous régaler, c’est sûr ! Saviez-vous que la rhubarbe est une plante reconnue comme légume ?…
→ la recette : Gâteau renversé rhubarbe et fraises
Viandes – Plats en sauce…

Sauté de porc au curry

Une envie d’exotisme… Ce sauté de porc au curry, facile et rapide à cuisiner, vous fera voyager vers des contrées lointaines avec ses effluves aux parfums d’orient Le curry (ou cari) est une préparation sous forme de poudre épicée et très parfumée qui peut être douce ou très pimentée selon sa composition Les épices qui…
→ la recette : Sauté de porc au curry
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie

Tarte fine aux abricots

Une tarte aux couleurs du soleil, légère et gourmande, sans complexe !! Le bon goût acidulé des abricots dans une tarte toute simple, vite faite, sans tralala… Voilà comment recycler un surplus de pâte restant après la tarte courgettes et crottin de Chavignol (ici) et des abricots abandonnés dans le compotier Croustillante et pleine de…
→ la recette : Tarte fine aux abricots
Entrées & Cie, Légumes & Légumineuses

Chou rouge en salade

On a beau apprécié les carottes râpées et le céleri rémoulade, ça lasse un peu et il nous faut renouveler le contenu des assiettes de crudités Bon marché et facile à préparer, Le chou rouge est un légume qui ne manque pas d’intérêt : peu calorique (25 kcal pour 100g) et très riche en vitamines,…
→ la recette : Chou rouge en salade
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Chocolat

Gâteau moelleux au chocolat

Ah lala ! le gâteau au cho-co-lat… Une valeur sûre quand on veut faire un petit plaisir gourmand… à un gourmand qui a toujours des envies irrépressibles de chocolat ! Ce gâteau au chocolat réalisé sans beurre garde son moelleux grâce à l’utilisation de la crème (de coco en l’occurrence) en guise de matière grasse…
→ la recette : Gâteau moelleux au chocolat
Pizza – Quiches & Tartes

Tarte courgettes et crottin de Chavignol

Voici une recette toute simple que vous pouvez concocter pour votre dîner de ce soir accompagnée d’une petite salade verte Une délicieuse tarte bien gourmande aux senteurs de l’été avec courgettes, crottin de Chavignol et moutarde forte pour une association réussie de saveurs C’est dans les collines du Sancerrois (Cher) et son village de Chavignol…
→ la recette : Tarte courgettes et crottin de Chavignol
Cake – Gâteaux – Tartes & Cie, Desserts, Recette de Chef

Far aux abricots selon Ch. Felder

Une alliance de saveurs juste magique !
→ la recette : Far aux abricots selon Ch. Felder
Boulange

Pain à la semoule

Une recette de boulange avec ce pain oriental, spécialité appréciée dans tout le Maghreb Appelé Batbout au Maroc, ou Matlouh en Algérie, ce pain plat à la semoule (qui nécessite peu d’ingrédients) est facile et original Sa particularité : il se cuit à la poêle Coupé en parts, nous l’avons apprécié pour accompagner des rillettes…
→ la recette : Pain à la semoule
Gratins, Légumes & Légumineuses

Clafoutis aux champignons de Paris

Certains soirs, on n’a pas envie de se prendre la tête pour préparer le dîner… LA solution (de facilité) : opter pour un clafoutis salé, bon, rapide et simple à réaliser… idéal pour un soir !!! Vite préparé, le clafoutis permet de varier les plaisirs au gré des saisons : ce soir il sera préparé…
→ la recette : Clafoutis aux champignons de Paris
Entrées & Cie, Poissons – Crustacés & Coquillages

Rillettes de thon

Préparées en quelques minutes, les rillettes de thon sont vraiment très faciles à faire Gouteuses et gourmandes, ces rillettes de thon sont toujours très appréciées pour une entrée fraîche et légère, voire en accompagnement pour un apéro estival et convivial … Dégustées avec du pain de mie grillé et un tartare de tomates, c’est un…
→ la recette : Rillettes de thon