Catégorie : Recette de Chef
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Couscous de sarrasin à la butternut rôtie et aux abricots secs {inspiration Yotam Ottolenghi}
Voilà une version du couscous sain et savoureux, délicieux aussi bien chaud que froid !
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Soupe de melon à la badiane – crémeux de feta {inspiration Anne Sophie Pic}
Cette soupe froide de melon est parfaite pour jouer les prolongations même quand l’été voit sa fin…
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Carpaccio d’ananas à la menthe – un dessert fraicheur simple mais succulent
Ce carpaccio d’ananas est le dessert idéal du moment !
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Salade de tomates & cacahuètes – Vinaigrette au miel & gingembre {presque comme Sabrina Ghayour}
C’est une délicieuse association qui regorge de saveurs étonnantes !
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Sorbet Banane et Mangue – une recette sans lactose
Pour assouvir une envie de glace ce sorbet regorge de saveurs fruitées !
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Salade de fenouil – feta – orange et pistaches – Sabrina Ghayour
C’est une recette de salade très simple pour déguster le fenouil… et l’apprécier !
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Biscuit Saint Genet – Christophe Felder et Camille Lesecq
Il avait l’air tellement bon que j’ai décidé de tenter la recette…
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Le Cakounet de Philippe Conticini
Comme quoi les choses les plus simples… Ce gâteau est fantastique !!!
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Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi
N’hésitez pas à inviter Yotam Ottolenghi à votre table avec cette succulente recette, le repas sera simplement savoureux.
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