Quoi Qu'on Mange ?

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Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)

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Catégorie : Recette de Chef

Cake - Gâteaux - Tartes & Cie, Recette de Chef

Gâteau à l’orange de la Mère Blanc

25 février 202525 février 2025par Viviane QuoiQuonMange ?27 commentaires sur Gâteau à l’orange de la Mère Blanc
Gâteau à l’orange de la Mère Blanc

Ne boudez pas ce plaisir et cédez à la tentation de ce gâteau gourmand...

Défi Foodista Challenge, Poissons - Crustacés & Coquillages, Recette de Chef

Noix de Saint Jacques sauce grenobloise {inspiration Hélène Darroze}

15 février 202515 février 2025par Viviane QuoiQuonMange ?49 commentaires sur Noix de Saint Jacques sauce grenobloise {inspiration Hélène Darroze}
Noix de Saint Jacques sauce grenobloise {inspiration Hélène Darroze}

Que ce soit pour un dîner romantique à la maison ou un repas festif ce mets va rendre votre dîner spécial !!!

Défi Bataille Food, Fruits - Compotes - Coulis..., Recette de Chef

Exquise gourmandise – Tajine de fruits aux épices {inspiration Philippe Conticini}

6 novembre 20246 novembre 2024par Viviane QuoiQuonMange ?44 commentaires sur Exquise gourmandise – Tajine de fruits aux épices {inspiration Philippe Conticini}
Exquise gourmandise – Tajine de fruits aux épices {inspiration Philippe Conticini}

Simple mais si savoureuse, c'est une recette idéale pour mettre en valeur des pommes, des poires et des…

Défi Recette autour d'un ingrédient, Plats végétariens - végan..., Recette de Chef, Sans gluten

Couscous de sarrasin à la butternut rôtie et aux abricots secs {inspiration Yotam Ottolenghi}

3 novembre 20242 novembre 2024par Viviane QuoiQuonMange ?46 commentaires sur Couscous de sarrasin à la butternut rôtie et aux abricots secs {inspiration Yotam Ottolenghi}
Couscous de sarrasin à la butternut rôtie et aux abricots secs {inspiration Yotam Ottolenghi}

Voilà une version du couscous sain et savoureux, délicieux aussi bien chaud que froid !

Défi Foodista Challenge, Entrées & Cie, Recette de Chef

Soupe de melon à la badiane – crémeux de feta {inspiration Anne Sophie Pic}

15 septembre 202426 septembre 2024par Viviane QuoiQuonMange ?38 commentaires sur Soupe de melon à la badiane – crémeux de feta {inspiration Anne Sophie Pic}
Soupe de melon à la badiane – crémeux de feta {inspiration Anne Sophie Pic}

Cette soupe froide de melon est parfaite pour jouer les prolongations même quand l'été voit sa fin...

Défi Recette autour d'un ingrédient, Fruits - Compotes - Coulis..., Recette de Chef

Carpaccio d’ananas à la menthe – un dessert fraicheur simple mais succulent

3 septembre 202426 septembre 2024par Viviane QuoiQuonMange ?43 commentaires sur Carpaccio d’ananas à la menthe – un dessert fraicheur simple mais succulent
Carpaccio d’ananas à la menthe – un dessert fraicheur simple mais succulent

Ce carpaccio d'ananas est le dessert idéal du moment !

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Bonjour, moi c’est Viviane ! Toujours à la recherche de simples mais gourmandes recettes, en privilégiant les produits de saison et si possible locaux, j’ai souhaité partager avec vous mes coups de cœur du moment…

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QUOI QU'ON A MANGE DE BON CES JOURS-CI ?

  • Crème Marron Chocolat
    Crème Marron Chocolat | un plaisir plein de douceur !
  • Noix de Saint-Jacques sur Butternut rôtie
    Saint-Jacques poêlées sur lit de Butternut rôtie | mets simple et luxueux à la fois !
  • Pommes de Terre farcies au Canard Confit
    Pommes de Terre farcies au Canard

Quoi que vous aimez en ce moment !

  • Crème Marron Chocolat | un plaisir plein de douceur !
  • Moelleux aux pommes et à la cannelle de Cyril Lignac
  • Butternut gratinée au camembert
  • Saint-Jacques poêlées au beurre d’agrumes
  • Terrine (facile) de campagne
  • Pain d'épices au sarrasin de Eric Jubin

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La preuve qu’avec des ingrédients simples on peut proposer quelque chose d’assez exceptionnel ! 👌 Les canelés j'adore, au chocolat 🍫 la gourmandise n'a plus de limite !! Un gâteau bien chocolaté que j'ai beaucoup apprécié découpé en p'tits carrés ! 🍎🍫🌾 Je n’avais jamais testé la pomme 🍏 pochée, c’est chose faite ! 👌🤤 Je vous retrouve 👋 ce soir avec une recette qui fleure bon la saison 🍂, c'est un gratin d'endives non pas au jambon mais au saumon le tout caché sous une croûte de tomme 🧀 bretonne recouvrant une béchamel au bon goût du sarrazin 🌾! La cuisine libanaise séduit par sa richesse de saveurs et sa générosité ce qui explique que lors d’une rarissime échappée parisienne nous n’avons pas hésité à pousser la porte du @qasti.bistrot Ce crémeux c'est du soleil avec la mangue 🥭, du tropical avec la banane 🍌, du peps avec le citron vert 🍋‍🟩, une touche de passion aussi !!! Gâteau Pudding aux Petit Beurre – Pomme 🍎 et Sirop d’Erable 🍁| facile et délicieux Coucou 👋 vous ! Coucou 👋 vous ! Coucou 👋 vous ! Coucou 👋 vous ! Coucou 👋 vous ! Coucou 👋 vous ! Coucou 👋 vous !
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